Ciasto na powitanie jesieni. Kruche, maślane, delikatne, ze śliwkami… pyszne 🙂 Do jesiennej kawy – koniecznie! Składniki kruchego ciasta ze[…]
Kategoria: Na zdrowie
Bezglutenowe gofry na serku mascarpone
Najlepsze gofry bezglutenowe, jakie jadłam/robiłam. Bardzo proste w przygotowaniu. Cudowne na śniadanie, podwieczorek, deser. Zjadaliśmy je z dżemami, kwaśną śmietaną,[…]
Chłodnik wiśniowy
Zupa na upały. Zimna, kwaśno-słodka, kremowa, zupę można serwować z makaronem, groszkiem ptysiowym, babeczkami, a my jedliśmy z ciastem drożdżowym[…]
Powidła morelowe
Jakiś czas temu zasmakowaliśmy w niezwykle aromatycznych, kwaśno-słodkich powidłach morelowych. Przygotowuję je bez dodatku cukru, zwykle kilka, kilkanaście słoiczków i[…]
Pancakes owsiane na maślance z borówkami
Puszyste i delikatne pancakes na mące owsianej. Na śniadanie, podwieczorek, lekki obiad. Składniki pancakes owsianych: 250 g maślanki 100 g[…]
Surówka z papryki
Prawie sezon paprykowy! Stąd odmiana, do obiadu surówka z papryki, pomidora, jabłka i cebuli. Proste składniki, niby nic, a jednak[…]
Makaron ze szparagami w sosie śmietankowym
Sezon szparagowy w pełni, w związku z tym “torturuję”, 2-3 razy w tygodniu, moją rodzinę szparagami. Co przygotowuję? – zupę[…]
Kluski z wędzonego twarogu z sosem botwinkowym
Leniwe w wersji wytrawnej – z wędzonego twarogu, z cebulką i ziemniakami, do tego cudowny słodko-słono-kwaśny sos botwinkowy z pokaźną[…]
Ciasto migdałowe z morelami
Ciasto migdałowe z morelami zwane ciastem bez. Dlaczego? Jest bez mąki, cukru, produktów mleczny. Wobec tego z czym jest? Na[…]
Drożdżówka bezglutenowa z rabarbarem i kruszonką
Czy wiecie jak trudno znaleźć/zrobić dobrą drożdżówkę bezglutenową? Niestety, trudno. Jeśli już jest dobra, to z mąk bardzo przetworzonych. Na[…]
Kolanka z fasolą w sosie pomidorowym
Ciągle piszę o strączkach. O tym jakie są zdrowe, że powinny zastępować mięso 3-4 razy w tygodniu, że świetnie smakują,[…]
Pasztet z czerwonej soczewicy i boczniaków
Strączki, zgodnie zasadami zdrowego żywienia, powinniśmy jeść 3-4 razy w tygodniu. Z dodatkiem produktów zbożowych i nasion/orzechów stanowią doskonały zamiennik[…]