Kolejna propozycja ciasteczkowa na Boże Narodzenie – pierniczki. Bez lukru, bez czekolady, bez ozdób – tak lubimy i tego się[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Ciasteczka
Miodowe gwiazdeczki
Pięknie pachnące, miodowo-waniliowe, kruche ciasteczka. Jeden z wielu rodzajów ciasteczek obowiązkowych na Boże Narodzenie (u nas). Przepis z “Poradnika Domowego”.[…]
Kontynuuj czytanie …
Kruche ciastka maszynkowe II
Kilka miesięcy temu piekłam ciasteczka maszynkowe – kręcone. Teraz ciasteczka kruche, maszynkowe z przepisu “babci” Ani. Składniki podobne, foremki te[…]
Kontynuuj czytanie …
Kruche ciastka z orange curd
Kruche, rozpływające się w ustach ciastka pomarańczowe, przełożone pysznym kremem – orange curd. To moja nowa propozycja świąteczna. Przepis na[…]
Kontynuuj czytanie …
Mądre ciasteczka
Mądre ciasteczka to ciastka kruche, wyraźnie maślane, z drobinkami wanilii. Piekę je zwykle na święta Bożego Narodzenia (używając oczywiście innych[…]
Kontynuuj czytanie …
Rogale topione
Co roku na 11. listopada pieczemy rogaliki. Nasze krucho – drożdżowe maleństwa nadziewamy różą, czekoladą białą i mleczną oraz marcepanem. […]
Kontynuuj czytanie …
Wafelki kokosowo-kajmakowe
Kolejne moje wafelki. Słodkie, kokosowe, chrupiące, po prostu pyszne. Składniki: 5 dużych prostokątnych wafli 200 g masła 1 szklanka mleka[…]
Kontynuuj czytanie …
Błyskawiczne kokosanki
Błyskawiczne ciasteczka z programu Donny Hay. Są delikatne, lekko ciągnące, nie są twarde (!). Można przełożyć je kremem lub ulubionymi[…]
Kontynuuj czytanie …
Kruche ciastka wg Michela Rouxa
Jakiś czas temu dostałam książkę Michela Rouxa “Ciasta pikantne i słodkie”. Świetna. Niewątpliwie wypróbuje z niej niejeden przepis. Dziś pora[…]
Kontynuuj czytanie …
Usteczka
Usteczka to ciasteczka z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem jabłkowy. Znikają błyskawicznie, zwłaszcza ciepłe. Przepis z “Kulinarnego Atlasu Lata” dodatku do[…]
Kontynuuj czytanie …
Ptysie z lodami i bitą śmietaną
Ptysie na lato – koniecznie z lodami do tego bita śmietana i kleks czekolady. Do ptysia dodaję filiżankę mocnej kawy[…]
Kontynuuj czytanie …
Serowe wiatraczki z morelami
Wiatraczki z ciasta półfrancuskiego nadziewane morelami, to efektowne ciasteczka z pysznym nadzieniem. Są lekko kwaśne, mało słodkie, pyszne na ciepło[…]
Kontynuuj czytanie …