Sernik delikatny i orzeźwiający, na kruchym, maślanym spodzie, zwieńczony marmoladą pomarańczową. Wprost rozpływa się w ustach. Ozdobiłam go serduszkami z[…]
Kontynuuj czytanie …
Autor: Gosia
Tiramisu
Tiramisu najlepsze – klasyczne. Błyskawiczny deser, ciasto bez pieczenia, z alkoholem i kawą, na bazie serka mascarpone. Robię je zimą[…]
Kontynuuj czytanie …
Zupa krem z porów
Zupy kremy należą ostatnio do moich ulubionych. Wśród nich na czołowym miejscu jest zupa krem z porów i ziemniaków. Gęsta,[…]
Kontynuuj czytanie …
Pieczone pączki, czyli pączkowe bułeczki
Delikatne, puszyste ciasto i nadzienie pigwowe – to moje nowe pączki pieczone w piekarniku. Czy mogą zastąpić te smażone? Raczej[…]
Kontynuuj czytanie …
Duńskie ciastka maślane (bezglutenowe)
W końcu mam swoje ciastka! Maślane, bezglutenowe, takie jak ciastka duńskie z niebieskiej puszki. A wady? Ciasteczka mają troszeczkę inną strukturę,[…]
Kontynuuj czytanie …
Bułeczki koniczynki nadziewane powidłami
Podwieczorkowe, weekendowe bułeczki drożdżowe z powidłami :). Składniki: 550 g mąki (u mnie orkiszowa jasna, ale może być także zwykła[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort piętrowy z kremem mascarpone i różą
Ostatnio miałam przyjemność upiec tort piętrowy. Tort, wbrew pozorom, jest łatwy i jego przygotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu. Trzeba[…]
Kontynuuj czytanie …
Menu sylwestrowe 2016
W tym roku, mając na uwadze doświadczenia lat ubiegłych, nie przesadzę z ilością dań. Zrobię jedno danie na ciepło, zupę[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik Biały Rosjanin z musem kawowym
Tak, tak, tak sernik Biały Rosjanin to nic innego jak moja impresja na temat znanego drinka White Russian (w formie[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasteczka maślane Alberty
W ramach świątecznych wypieków upiekłam maślane “Alberty” – okrągłe ciasteczka z motywami bożonarodzeniowymi. Składniki: 250 g miękkiego masła 1 jajko 125 g[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasteczka marcepanowe domki
Kruche, delikatne ciasteczka marcepanowe w kształcie domków – moja kolejna ciasteczkowa nowość na Boże Narodzenie. Składniki: 250 g mąki 1[…]
Kontynuuj czytanie …
Drożdżowa choinka
Kto powiedział, że ozdobne choinki muszą być piernikowe? Skoro moja rodzina uwielbia drożdżówki, zrobiłam choinkę z bułek drożdżowych nadziewanych powidłami[…]
Kontynuuj czytanie …