Łatwe ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

W zasadzie tytuł powinien wyglądać tak: „Łatwe i błyskawiczne ciasto drożdżowe ze śliwkami lub innymi owocami i kruszonką z radiowej Trójki”. Tak…, dawno nie piekłam tak łatwego i szybkiego ciasta (a wśród drożdżówek, to jest na pewno najłatwiejsze i najszybsze). Przepis usłyszałam w audycji „A nóż widelec” i od razu upiekłam. Nie zawiodłam się. Ciasto przepięknie pachnie, jest olbrzymie, raczej zbite, nie puszek, długo utrzymuje świeżość. Zachęcam do spróbowania :).

łatwe ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką_drożdżówka_ciasto drożdżowe_ciasto z owocami

Składniki:

  • 4 szklanki mąki pszennej (3 1/2 + 1/2 szklanki)
  • 1 szklanka cukru
  • 200 g rozpuszczonego masła
  • 1 szklanka mleka
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • 50 g drożdży
  • śliwki
  • kruszonka (4,5 dag masła, 1/2 szklanki mąki, 3 łyżki cukru, szczypta soli, ew. 1 łyżeczka cukru waniliowego lub cynamonu)

Wykonanie:

Drożdże rozmieszać z łyżką cukru. Do dużej miski wsypać 1/2 szklanki mąki, cukier, letnie, rozpuszczone masło, jajka, mleko, drożdże – wymieszać. Zostawić na piętnaście minut.

Prostokątną formę posmarować masłem i oprószyć mąką.

Składniki kruszonki rozetrzeć w palcach.

Przygotować owoce. Śliwki przekroić wzdłuż i wyjąć pestki.

Do rozczynu dodać pozostałą mąkę i wymieszać (ciasto nie jest gęste). Odstawić w ciepłym miejscu na 40-50 minut.

Po ww. czasie przełożyć ciasto do foremki. Wyrównać, położyć owoce (śliwki skórką do dołu), posypać kruszonką.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 °C 45-50 minut (do suchego patyczka).

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

łatwe ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką_drożdżówka_ciasto drożdżowe_ciasto z owocami

Inne drożdżówki:

drożdżówka błyskawiczna_ciasto drożdżowe_dania błyskawiczne  rodzynkowiec_ciasto drożdżowe z rodzynkami_przepisy na piknik  placek drożdżowy z wiśniami_ciasto drożdżowe_ciasto z owocami  Łatwa drożdżówka z owocami i kruszonką_ciasto z owocami_ciasto drożdżowe_łatwe ciasto  drożdżowy warkocz_chałka_drożdżówka śniadaniowa_domowe pieczywo

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *