Nie masz czasu na smażenie pączków i tradycyjnych faworków? Proponuję chruściki w wersji błyskawicznej. Ich przygotowanie diametralnie różni się od[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: tłusty czwartek
Karnawłowe przekąski na slodko
Zestaw słonych karnawałowych przekąsek już był (można go zobaczyć TU), teraz pora na przegryzki na słodko. Obok, tradycyjnie z karnawałem[…]
Kontynuuj czytanie …
Racuchy jaglane z akacją
Akacja w tym roku kwitnie prześliczne. Drzewa uginają się od białych kwiatów, a zapach jest wprost zniewalający. Nie mogłam przejść[…]
Kontynuuj czytanie …
Róże karnawałowe
Na tłusty czwartek – róże karnawałowe. Zrobiłam je według maminego przepisu na najlepsze pod słońcem faworki. Tradycyjne, kruche i delikatne[…]
Kontynuuj czytanie …
Pieczone faworki
Faworki dla zapracowanych. Z ciasta francuskiego, błyskawiczne i proste, nie wymagają smażenia w głębokim tłuszczu, wystarczy pokroić ciasto i upiec[…]
Kontynuuj czytanie …
Bezglutenowe racuchy
Śniadanie karnawałowe? Racuchy! Ale zdrowsza, bezglutenowa wersja klasycznych placuszków drożdżowych. Można je przygotować wieczorem, a rano tylko upiec. Robię je[…]
Kontynuuj czytanie …
Pączki pieczone nadziewane różą
Delikatne, lekko słodkie, pieczone pączki – niepączki. Na pewno lepiące się, podczas formowania, ciasto jest podobne do pączkowego. Wspaniałe nadzienie[…]
Kontynuuj czytanie …
Błyskawiczne pączki serowe
Pączki na bazie serka homogenizowanego. Bardzo błyskawiczne i łatwe do przygotowania, a przy tym delikatne. Kiedyś robiła je moja mama,[…]
Kontynuuj czytanie …
Racuszki drożdżowe
Tradycyjne drożdżowe placuszki. Zdecydowanie nie dla osób na diecie. Lubiane przez dzieci i dorosłych (mimo tych kalorii). Najlepsze z powidłami,[…]
Kontynuuj czytanie …
Muffinki jak pączki
Alternatywa dla tradycyjnych pączków. Dla wszystkich, którzy nie mają czasu, nie lubią zapachu smażeliny w domu, a lubią pączki. Aha,[…]
Kontynuuj czytanie …
Profiterolki z advocatem
Profiterolki to danie kuchni francuskiej, u nas powiedzielibyśmy miniptysie. Moje ciasteczka są wielkości orzecha włoskiego, nadziewam je advocatem i polewam[…]
Kontynuuj czytanie …
Faworki mamy Honoraty
Co roku moja mama piecze w karnawale pączki i faworki. Połowa rodziny uwielbia faworki, druga połowa pączki. Walka trwa. […]
Kontynuuj czytanie …