Rok rocznie w trzeci czwartek listopada obchodzone jest – Święto Wina – Beaujolais Nouveau. W tym roku przypada właśnie dziś.[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: przyprawy korzenne
Krem imbirowo-rumowy do kawy
Zimno? Wieje przenikliwy wiatr? A może pada śnieg? Rozgrzewająca kawa z imbirem i rumem. Tak, to jest antidotum na nieprzyjemną[…]
Kontynuuj czytanie …
Gruszki w occie
Dziś marynat ciąg dalszy – gruszki w occie. Tak jak śliwki w occie, przepis na gruszki jest przepisem mojej babci.[…]
Kontynuuj czytanie …
Marynowane śliwki, czyli śliwka wpadła w ocet
Śliwki w occie rewelacyjna przystawka do pieczeni, pasztetów, wędlin. W moim domu obecne od zawsze, robiła je babcia i mama.[…]
Kontynuuj czytanie …
Rustykalna tarta z jabłkami
Powiedzieć, że ta tarta jest pyszna to za mało. Jest bardzo krucha, kwaskowa, nie za słodka i taka…bezpretensjonalna – MOJA.[…]
Kontynuuj czytanie …
Gruszki z twarożkiem
To były dwie ostatnie gruszki z mojego ogródka tego lata. Ale jeszcze są na targu – twarde, żółciutkie i smaczne.[…]
Kontynuuj czytanie …
Gruszki z tymiankiem
Gruszki z tymiankiem, to nie dżem, ani konfitura, to rodzaj słodko-pikantnej musztardy. Idealne na spotkania towarzyskie z białym winem, w[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort cynamonowy na osiemnastkę
Tort specjalny – na życzenie jubilata. Wielowarstwowy, cynamonowo-maślany, z akcentem wiosennym – cieniutkimi plasterkami truskawek wtopionymi w bitą śmietanę. Niezwykły.[…]
Kontynuuj czytanie …
Piernik adwentowy
Trochę wspominek. W grudniu ogarnia nas “szał” pieczenia ciasteczek. Obowiązkowe są: z cukrem, kruche, pierniczki, miodowe. W tym roku dodatkowo[…]
Kontynuuj czytanie …