Bardzo smaczne ciasteczka, pachnące, kruche, orzechowe. I ta chrupiąca skórka…Piekąc je byłam nastawiona bardzo sceptycznie. Nie przepadam za orzechami (może[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: ciasto kruche
Tarta ze szparagami
Sezon na moje ulubione szparagi w pełni. Jest bardzo krótki, dlatego czerpię pełnymi garściami. A dziś tarta wg M. Rouxa.[…]
Kontynuuj czytanie …
Zwykły jabłecznik
Dwa półkruche placki z warstwą kwaśnych jabłek. Zwykłe, codzienne, smaczne ciasto do kawy. Ciasto półkruche jest bardziej pulchne niż kruche,[…]
Kontynuuj czytanie …
Pleśniak
Nieco staromodne, kruche ciasto z jabłkami i bezą. Najlepsze z renetami lub antonówkami. Specjalność mamy Heleny. Składniki: 400 g mąki[…]
Kontynuuj czytanie …
Mazurek śliwkowy II
Mazurek inny, w kształcie jajka i o zaskakującym smaku. Spód – kruchy, maślany, wypełnienie – powidła, śliwki w czekoladzie, polewa[…]
Kontynuuj czytanie …
Mazurek orzechowy
Na Boże Narodzenie piekłam ciasteczka orzechowe. Zakochaliśmy się w w tych słono-słodkich maleństwach. I właśnie one są prototypem mazurka orzechowego.[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasto Pani Walewska v. pyszotka
Znane i bardzo popularne ciasto. Już od dawna chciałam je upiec, ale jakoś tak nie było okazji. W końcu znalazła[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik pomarańczowy na kruchym pomarańczowym spodzie
Rodzinka podzieliła się na wielbicieli serników puszystych, tradycyjnych i serników kremowych. Ten jest z serii nowoczesnych – kremowy, gładki, pomarańczowy,[…]
Kontynuuj czytanie …
Świąteczna krajanka orzechowa
W tym roku orzech był łaskawy. Obrodził wyjątkowo i orzechów było pod dostatkiem, stąd pomysł na te najeżone ciasteczka. Jakie[…]
Kontynuuj czytanie …
Kruche ciastka maszynkowe II
Kilka miesięcy temu piekłam ciasteczka maszynkowe – kręcone. Teraz ciasteczka kruche, maszynkowe z przepisu “babci” Ani. Składniki podobne, foremki te[…]
Kontynuuj czytanie …
Kruche ciastka z orange curd
Kruche, rozpływające się w ustach ciastka pomarańczowe, przełożone pysznym kremem – orange curd. To moja nowa propozycja świąteczna. Przepis na[…]
Kontynuuj czytanie …
Mądre ciasteczka
Mądre ciasteczka to ciastka kruche, wyraźnie maślane, z drobinkami wanilii. Piekę je zwykle na święta Bożego Narodzenia (używając oczywiście innych[…]
Kontynuuj czytanie …