Maleńki, pracochłonny niezbędnik do barszczu. Na wigilię – z grzybami suszonymi, na Święta Bożego Narodzenia – z delikatnym mięsem. Proponuję[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: Boże Narodzenie
Keks
Tradycyjny wypiek bożonarodzeniowy z ciasta ucieranego, z mnóstwem bakalii, oprószony delikatnie pudrem. Obowiązkowy, obok piernika, makowca i zestawu ciasteczek, na[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciastka siekane
Bardzo kruche ciastka, posypane grubym cukrem. Ciasto nie zawiera cukru. Ciasteczka słodzi się dopiero po wycięciu. Bardzo podobne do ciastek[…]
Kontynuuj czytanie …
Kaczka w sosie piernikowym
Lubicie kaczkę? Ja bardzo. W moim rodzinnym domu, pojawiała się na stole bardzo często. W postaci czerniny (i tej formy[…]
Kontynuuj czytanie …
Bajaderki
Piekłam pinatę, czyli ciasto kulę wypełnioną słodyczami. Polecam, każdemu kto ma maluchy, zrobienie takiego wypieku. Widok dzieci po ukrojeniu kawałka,[…]
Kontynuuj czytanie …
Piernik z jabłkami
I powoli zbliżają się święta. To ostatni czas na zrobienie piernika dojrzewającego (przepis TU lub TU) . Mój już dojrzewa.[…]
Kontynuuj czytanie …
Pieczeń z indyka z morelami
Kolejny nasz przepis na danie słono-słodkie. Indyk w majeranku, nadziany morelami i polany miodem. Smaczna rolada, która może pojawić się[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik dyniowo-piernikowy
To nie jest klasyczny sernik – puszek. Jest raczej ciężki i maziowaty, czy bardziej elegancko rzecz ujmując, kremowy i aksamitny.[…]
Kontynuuj czytanie …
Rogaliki migdałowe
Rok rocznie na 11. listopada piekę rogale. W tym roku, ze względu na syneczka, rogale piekłam tydzień wcześniej i to[…]
Kontynuuj czytanie …
Żurawina do mięs i serów
Idealna żurawina do mięs? To taka zrobiona z owoców dziko rosnących, zebranych na bagnach i mokradłach. Słoiczek takiej dostałam kilka[…]
Kontynuuj czytanie …
Maślane ciasteczka z lawendą
Bardzo kruche, maślane ciasteczka z ciekawym fioletowym dodatkiem :). Od dawno chciałam je wypróbować, ale nie miałam odwagi. Lawenda ma[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasteczka z masłem orzechowym
Bardzo smaczne ciasteczka, pachnące, kruche, orzechowe. I ta chrupiąca skórka…Piekąc je byłam nastawiona bardzo sceptycznie. Nie przepadam za orzechami (może[…]
Kontynuuj czytanie …