Mój chleb wiejski to chleb pszenno-żytni na zakwasie drożdżowym. Przepyszny z chrupiącą skórką i miękkim miąższem. Najlepszy z masłem i[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasto Hemingwaya
Jako wieloletnia słuchaczka Trójki musiałam zrobić to ciasto! Jaki związek ma z radiem? Na antenie (24.12.) przygotował je pan Kaczkowski.[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z ciecierzycą i suszonymi pomidorami
Jeśli karnawał, to sałatki. Ciecierzyca z suszonymi pomidorami to rewelacyjny duet, smaczku dodają moje ulubione kiełki słonecznika. W sumie ciekawa,[…]
Kontynuuj czytanie …
Rolada z szynką i serem
Kolejna moja propozycja na przyjęcie karnawałowe – rolada nadziewana szynką i żółtym serem. Można podać ją z barszczem, sokiem pomidorowym,[…]
Kontynuuj czytanie …
Paluchy z oliwkami
Świetna, a przy tym zabawna przekąska karnawałowa. Może też być przegryzką na imprezie z daniami finger food, babskim wieczorze, czy[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort bezowy z kajmakiem, daktylami i orzechami
Wraz z najlepszymi życzeniami noworocznymi tort bezowy na DOBRY ROK! Jaki jest? Słodki, bakaliowy, elegancki. Moi panowie orzekli, że “dacquoise[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z czerwoną fasolą
Zimowa, karnawałowa sałatka. Dla wielbicieli fasoli i czosnku. Najlepiej smakuje z bagietką (zwłaszcza domową) i lampką białego wina. Przepis Beaty.[…]
Kontynuuj czytanie …
Bagietka – królowa wszystkich bagietek
Tytuł mówi wszystko. Nic dodać, nic ująć. Ta bagietka, to królowa wszystkich bagietek. Przepis znaleziony na blogu “Co-Ja-Tam-Wjem”. Składniki:[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasto z kremem brzoskwiniowym i bezami
Biszkopt idealny, lekko kwaśny krem brzoskwiniowy i kruche bezy. Ciasto wprost wymarzone na karnawałowe przyjęcie. Baza ciasta – biszkopt, to[…]
Kontynuuj czytanie …
Grzaniec z białego wina
Zimno? To może grzanka-rozgrzewanka? Gorące białe wino z lekko rumową i z cytrusową nutą. Składniki (na dwie porcje): Wykonanie: W[…]
Kontynuuj czytanie …
Pieczeń z kolendrą i kluskami śląskimi
Pieczeń z kolendrą i kluskami śląskimi – danie świąteczno-niedzielne. Mix smaków orientalnych i domowych. Pieczeń upiekłam według pomysłu p. Okrasy,[…]
Kontynuuj czytanie …
Mieszanka kruchych ciastek
Świąteczna domowa cukierenka pracuje pełną parą. Upiekłam już: piernik dojrzewający, ciastka: kręcone przez maszynkę, francuskie, pierniczki, gwiazdki i cytrynowe. A[…]
Kontynuuj czytanie …