Z cyklu podstawowe przepisy – biszkopt kakaowy z mąki ryżowej. Delikatny, puszysty, intensywnie kakaowy, wysoki, a przede wszystkim pyszny. Dobra[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik “Śliwka w czekoladzie”
Jesień przyszła, nie ma na to rady. Pada (to dobrze, w lasach jest straszna susza), niebo zasnuły gęste, szare chmury. […]
Kontynuuj czytanie …
Indyk w maladze
Indyk w maladze to wspaniała przystawka na każde przyjęcie. Elegancka, delikatna, smaczna i ładnie się prezentuje. W naszym jesiennym sezonie[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z kaszy jaglanej
Sałatka prosta i zwykła, ale niezwykle smaczna. Ostatnio moja ulubiona. Trochę w klimacie sałatek arabskich, trochę śródziemnomorskich, ze smaczkiem wschodnim.[…]
Kontynuuj czytanie …
Łatwe ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką
W zasadzie tytuł powinien wyglądać tak: “Łatwe i błyskawiczne ciasto drożdżowe ze śliwkami lub innymi owocami i kruszonką z radiowej[…]
Kontynuuj czytanie …
Kasza jaglana zapiekana z jabłkami i cynamonem
Kto lubi ryż zapiekany z jabłkami? O, widzę mnóstwo rąk w górze. Ja też lubię i często przygotowuję w różnych[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort banoffee
Słynny deser amerykański banoffee to: spód ciasteczkowy, banany, kajmak i krem śmietankowy. A u mnie wersja imieninowa deseru – tort[…]
Kontynuuj czytanie …
Placek karaibski ze śliwkami i kruszonką
Jesienny placek ze śliwkami i kruszonką. Korzenny, rumowy, czekoladowy, na bazie koniakówki. Już taki na chłodniejsze dni. Zrobiłam go w[…]
Kontynuuj czytanie …
Jarzębina do mięs i serów
Od kilku lat nie robiłam jarzębiny. Zwykle było tak, że jarzębina w mojej okolicy albo uschła, albo zjadały ją ptaki.[…]
Kontynuuj czytanie …
Błyskawiczne ciastka czekoladowe (bez glutenu)
Cudowne, czekoladowe ciastka z kawałkami czekolady. W środku miękkie, z wierzchu chrupiące, bez grama mąki. Przygotowanie trwa dosłownie chwilkę, wystarczy[…]
Kontynuuj czytanie …
Jak zrobić domowy ocet jabłkowy?
Ocet jabłkowy należy do przetworów, których nie doceniałam. Dostawałam butelkę, dwie i gromadziłam. No bo po co mi ocet? Przecież[…]
Kontynuuj czytanie …
Kremowy sernik z polewą jeżynową
Delikatny, kremowy sernik w stylu serników amerykańskich, na spodzie owsiano-czekoladowym, z żelką/polewą jeżynową, to moje nowe ciasto na koniec lata.[…]
Kontynuuj czytanie …