Krokiety z myślą o świętach. Zrobione, zapakowane, zamrożone. Przed Wigilią rozmrożę i usmażę w chrupiącej panierce (lub po prostu odgrzeję).[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Mączne
Zapiekanka warzywna z kluskami kukurydzianymi
Moc warzyw, kluski kukurydziane i sos serowy – to moja nowa, przepyszna zapiekanka. Kluski na podstawie przepisu z bloga “Olga[…]
Kontynuuj czytanie …
Kopytka z kaszy jaglanej z karmelizowanymi śliwkami
Kopytka z kaszy jaglanej to odmiana bezglutenowa tradycyjnych kopytek. Takie kluseczki to świetny dodatek do mięs czy warzyw w sosie,[…]
Kontynuuj czytanie …
Knedle z kaszy jaglanej (bezglutenowe) z jagodami
Knedle bezglutenowe to nic nadzwyczajnego. Przecież ziemniaki + mąka ziemniaczana nie mają glutenu. Prawda? Tym razem jednak wersja zdrowsza z[…]
Kontynuuj czytanie …
Makaron czekoladowy z owocami
Danie na lato. Tradycyjne i zaskakujące zarazem. Tradycyjne, bo to domowy makaron z truskawkami czy innymi owocami – danie uwielbiane[…]
Kontynuuj czytanie …
Racuchy jaglane z akacją
Akacja w tym roku kwitnie prześliczne. Drzewa uginają się od białych kwiatów, a zapach jest wprost zniewalający. Nie mogłam przejść[…]
Kontynuuj czytanie …
Bezglutenowe racuchy
Śniadanie karnawałowe? Racuchy! Ale zdrowsza, bezglutenowa wersja klasycznych placuszków drożdżowych. Można je przygotować wieczorem, a rano tylko upiec. Robię je[…]
Kontynuuj czytanie …
Kluski śląskie z dynią
Na jesienne dni, kluski śląskie w nowej odsłonie – z dynią. Składniki: ziemniaki puree z dyni mąka ziemniaczana sól Wykonanie:[…]
Kontynuuj czytanie …
Naleśniki biszkoptowe z musem dyniowym
Puszyste naleśnik z musem dyniowo-kokosowym. Pyszne danie na słodki obiad lub podwieczorek. Mus dyniowo-kokosowy można zastąpić musem dyniowo-jabłkowym, dyniowo-pomarańczowym lub[…]
Kontynuuj czytanie …
Kugel z chałki
Potrawa kuchni żydowskiej. Jesienna zapiekanka pachnąca cynamonem, z jabłkami i rodzynkami. Przysmak z cyklu kuchnia bez resztek (można użyć chałki[…]
Kontynuuj czytanie …
Placki z cukinii i kaszy jaglanej
Z miłości do cukinii – placki z cukinii z kaszą jaglaną. Te zielone, bezglutenowe racuszki najlepsze są z sosem jogurtowym[…]
Kontynuuj czytanie …
Risotto z kurkami
Risotto z kurkami – niezwykłe danie na lato. Niesamowicie smaczne, kremowe, aromatyczne. Składniki: 40 dag ryżu arborio 1 szalotka 0,5[…]
Kontynuuj czytanie …