Cukinia faszerowana to dobry pomysł na letni obiad. Czym nadziewam cukinię? Tak jak gołąbki – mięsem i ryżem, kaszą jaglaną[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Bez mięsa
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i wędzonym twarogiem
Są smaki i zapachy, które kocham niezmiennie. Między innymi należą do nich młode ziemniaki i rozmaryn. Dlatego to danie choć[…]
Kontynuuj czytanie …
Gołąbki z kaszą jaglaną i pieczarkami
W zasadzie tytuł wpisu powinien być inny – gołąbki z kaszą jaglaną, pieczarkami i soczewicą w sosie pomidorowym z wędzoną[…]
Kontynuuj czytanie …
Pizza na spodzie z polenty
Pizza inaczej. Zamiast ciasta drożdżowego, spód z polenty. Obłożenie tradycyjne – pomidory, mozzarella, bazylia. W sumie coś innego, nowego, bezglutenowego[…]
Kontynuuj czytanie …
Wigilijne gołąbki z grzybami
Gołąbki z grzybami, to jedno z naszych ulubionych dań wigilijnych. Może niezbyt popularne, ale jak najbardziej wpisujące się w tradycję[…]
Kontynuuj czytanie …
Tarta warzywna
Wytrawna, warzywna tarta czy też torcik. Doskonała z barszczem lub sokiem pomidorowym. Przepis z “Kolekcji Dobrej Kuchni”. Składniki ciasta: 20[…]
Kontynuuj czytanie …
Zapiekanka z cukinii
Przepis Beatymarii. Danie obowiązkowe, już od wielu lat, w sezonie cukiniowym. Najlepiej zrobić je dzień wcześniej, a zapiec następnego dnia.[…]
Kontynuuj czytanie …
Tarta ze szparagami
Sezon na moje ulubione szparagi w pełni. Jest bardzo krótki, dlatego czerpię pełnymi garściami. A dziś tarta wg M. Rouxa.[…]
Kontynuuj czytanie …
Kulebiak z kapustą kiszoną i grzybami
Pyszne, wigilijne, ale nie tylko, ciasto do barszczu, soku pomidorowego. Farsz z kapusty kiszonej i suszonych grzybów otulony ciastem drożdżowym.[…]
Kontynuuj czytanie …
Tarta cukiniowa z jadalnymi kwiatami
Tarta jako ciasto intryguje mnie. Próbowałam już z jabłkami, cytryną, czas na tartę z warzywami, zwłaszcza że tu pojawia się[…]
Kontynuuj czytanie …
Pizza ze szparagami i rukolą
Zielono mi! I w tym duchu moja pizza – zielone szparagi, rukola, por. Smak podkreśla i zaostrza ser pleśniowy, ale[…]
Kontynuuj czytanie …
Zawijas krucho-drożdżowy z pieczarkami
Kolejne wytrawne ciasto. Najlepiej smakuje z barszczykiem lub białym sokiem pomidorowym (tak, to nie pomyłka, w naszej spiżarni mamy taki[…]
Kontynuuj czytanie …