Pizza w wersji mini na bazie ciasta gryczano-kukurydzianego z czosnkiem i ziołami. Do niej ulubione dodatki + barszcz lub biały[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Bezglutenowe
Walentynki na ostatnią chwilę, czyli czekoladowa lawa (bez glutenu)
Jeśli deser na walentynki, to z afrodyzjakiem i taki, którego przygotowanie zajmuje chwilkę. Te wszystkie warunki spełnia ciasto/babeczka/deser lawa z[…]
Kontynuuj czytanie …
Bezglutenowe racuchy
Śniadanie karnawałowe? Racuchy! Ale zdrowsza, bezglutenowa wersja klasycznych placuszków drożdżowych. Można je przygotować wieczorem, a rano tylko upiec. Robię je[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort bezowy z granatami
Tort na trzecie urodziny bloga. Bezowe blaty z dodatkiem pomarańczy, krem na bazie śmietany i mascarpone, a do tego granaty,[…]
Kontynuuj czytanie …
Bułeczki bezglutenowe z rodzynkami
Od pewnego momentu dieta bezglutenowa przestała mi przeszkadzać. Mam swoje chleby, ciastka, makarony, naleśniki, ba nawet pierogi (i nie myślę[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z kaszą jaglaną i tuńczykiem
Mój przepis na tę sałatkę? Odkurz starą recepturę, zmodyfikuj składniki – gotowe. Tak, ta sałatka była królową wielu spotkań towarzyskich.[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z cykorią i camembertem
Karnawałowa, kolorowa sałatka. Sery świetnie komponują się ze słodyczą winogron (ale to znane połączenie) i lekko gorzkim smakiem cykorii. A[…]
Kontynuuj czytanie …
Brownie z kaszy jaglanej z frużeliną z wiśni
Gliniaste, czekoladowe ciasto. Prawdziwe brownie, tyle że zdrowsze. O zaletach kaszy jaglanej pisałam nie raz. O jej właściwościach odkwaszających. Antywirusowym,[…]
Kontynuuj czytanie …
Krem rafaello z kaszy jaglanej
Kokosowo-migdałowy krem na bazie kaszy jaglanej. Kolejne słodkie smarowidło do chleba, naleśników, placuszków. Jeśli dodamy mniej mleka kokosowego, można nim[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z kaczką i batatami
Karnawałowa sałatka – kolorowa, nietypowa, zaskakująca, smaczna. Pięknie przenikają się smaki słodki-słony-kwaśny. Składniki: 1 pojedyncza pierś kaczki 1/2 główki sałaty[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb kminkowy (bezglutenowy)
Ostatnio nabyłam drogą kupna książkę “Kuchnia polska bez pszenicy” Marty Szloser i Wandy Gąsiorowskiej i generalnie jestem nią zachwycona. W[…]
Kontynuuj czytanie …
Torcik czekoladowy z kremem migdałowym i wiśniami
Czekoladowo-migdałowy torcik z wiśniami i kremem migdałowym z kaszy jaglanej. Wytrawny, raczej ciężki, smaki wiśni, czekolady i migdałów świetnie ze[…]
Kontynuuj czytanie …