Risotto z kurkami – niezwykłe danie na lato. Niesamowicie smaczne, kremowe, aromatyczne. Składniki: 40 dag ryżu arborio 1 szalotka 0,5[…]
Kontynuuj czytanie …
Autor: Gosia
Sałatka z wędzonym pstrągiem i bobem
Znów lubię ryby! A to dzięki wycieczce po Kociewiu i Borach Tucholskich. Świeże, w różny sposób przygotowane (na parze, gotowane,[…]
Kontynuuj czytanie …
Kruche ciasto z wiśniami i waniliową pianką
Kruche ciasto z wiśniami i waniliową budyniową pianką. Niesamowicie delikatne i kruche, nie za słodkie, charakteru nadają kwaśne wiśnie. Świetne[…]
Kontynuuj czytanie …
Pierogi z jagodami
Pierogi z jagodami to smak dzieciństwa, wakacji, radości. Klasyczne danie na lato. Zwykle serwowane ze śmietaną, u mnie z jogurtem[…]
Kontynuuj czytanie …
Lody brazylijskie
Lody dla kibiców z mango i kiwi. Słodko-kwaśny niezbędnik na mecz. Deser jest niskokaloryczny i uwielbiają go dzieci. Składniki (4[…]
Kontynuuj czytanie …
Dżem agrestowy
Dżem przygotowany w tradycyjny sposób, bez substancji zagęszczających i innych “nowoczesnych” dodatków. Cierpliwie wysmażony, acz agrest ma dużo pektyny, więc[…]
Kontynuuj czytanie …
Pierogi z bobem
Kilka dni temu zamieściłam przepis na pastę z bobu. Napisałam, że pastę wykorzystuję jako nadzienie do naleśników i pierogów. I[…]
Kontynuuj czytanie …
Dżem truskawkowo-ananasowy
Truskawki z nutą egzotyki – na koniec sezonu truskawkowego. Składniki: 1/2 kg truskawek 1/2 kg obranego i pokrojonego w drobną[…]
Kontynuuj czytanie …
Torcik raffaello na koniakówce
Koniakówka to ciasto, które u nas jest bazą do wielu ciast. Oprócz tradycyjnej koniakówki robię babeczki ponczowe nasączone likierem kawowym,[…]
Kontynuuj czytanie …
Potrawka z kurczaka z agrestem
Potrawka z kurczaka inaczej – z dodatkiem agrestu. Delikatne, słono-słodko-kwaśne danie obiadowe. Do niego ryż i warzywa na parze z[…]
Kontynuuj czytanie …
Agrest w syropie
Agrest w syropie to główny składnik niedawno “odświeżonego” przeze mnie dania – potrawki z kurczaka z agrestem. Oprócz tego świetnie[…]
Kontynuuj czytanie …
Zakręcone jagodzianki
Jagodzianki – obowiązkowe bułeczki w sezonie jagodowy. Dzisiejsze są “zakręcone” i bogato nadziane jagodami, oprócz tego pulchne, lekko cytrynowe –[…]
Kontynuuj czytanie …