Moja ulubiona sałatka? – sałata (rodzaj w zależności od panującej mody), 3-4 składniki, sos winegret i to wszystko. Wobec tego dlaczego proponuję taką sałatkę? Może sprawia to słonecznik, a może zestawienie tych wszystkich składników? Sałatka, mimo makaronu i majonezu, jest bardzo smaczna i nietypowa.
Do pracy, na drugie śniadanie, na spotkanie towarzyskie.
Przepis Kasi i Andrzeja.
Składniki:
- 250 makaronu w kształcie ziarenek ryżu
- 1 podwójna pierś kurczaka
- 2/3 puszki ananasa
- pęczek szczypiorku
- garść lub dwie nasion słonecznika
- 1 łyżka majonezu
- sól, pieprz
- olej do smażenia mięsa
- łyżeczka masła do smażenia słonecznika (można pominąć)
Wykonanie:
Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Pierś pokroić w kostkę, osolić, oprószyć pieprzem i usmażyć. Nasiona słonecznika uprażyć na patelni (można dodać masło). Ananasa osączyć, pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać z majonezem.
Sałatkę schłodzić (3-4 godzin).
Znajdź mnie na fb.
Inne zimowe sałatki:
