Sałatka na Wielkanoc. Zamiast tradycyjnych sałatek z majonezem czy mięsem, lekka z gruszką i orzechami. Najważniejszym elementem jest sos –[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: surówki
Surówka z papryki
Prawie sezon paprykowy! Stąd odmiana, do obiadu surówka z papryki, pomidora, jabłka i cebuli. Proste składniki, niby nic, a jednak[…]
Kontynuuj czytanie …
Surówka z kiszonych buraków z ananasem, rodzynkami i sosem chrzanowym
Surówka z kiszonych buraków z ananasem, rodzynkami i sosem chrzanowym, to mój sposób na wykorzystanie buraków z zakwasu na barszcz.[…]
Kontynuuj czytanie …
Kiszona czerwona kapusta
Kwaśna, ostra i słodka zarazem – taka jest czerwona kiszona kapusta. Zdecydowania inna niż kiszona zwykła, biała (na którą przepis[…]
Kontynuuj czytanie …
Kopytka pomorskie
W jaki sposób zjadacie kopytka? W moim rodzinnym domu zwykle były dodatkiem do gulaszu, mięs w sosie lub ew. zjadaliśmy[…]
Kontynuuj czytanie …
Carpaccio z prawdziwków
Carpaccio z prawdziwków to nic innego jak sałatka z surowych borowików, cieniutko pokrojonych i doprawionych. Cudowna przekąska na spotkanie ze[…]
Kontynuuj czytanie …
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i wędzonym twarogiem
Są smaki i zapachy, które kocham niezmiennie. Między innymi należą do nich młode ziemniaki i rozmaryn. Dlatego to danie choć[…]
Kontynuuj czytanie …
Deser arbuzowo-melonowy
Zimny deser na upalne dni. Najlepszy wtedy, gdy owoce są soczyste i pachnące słońcem. Składniki na 4 porcje: 1/2 aromatycznego[…]
Kontynuuj czytanie …
Pałki miodowo-rozmarynowe z surówką ze szpianku
Pałki miodowo-rozmarynowe to idealne danie na piknik. Wystarczy upiec i zapakować do koszyka razem z bułkami posypanymi czarnuszką i warzywami[…]
Kontynuuj czytanie …
Placuszki z syropem z drzewa chlebowego
Śniadaniowy mix amerykańsko-cypryjski. Puszyste, delikatne amerykańskie placuszki z cypryjskim sznytem – gęstym jogurtem i syropem z drzewa chlebowego. Do zestawu[…]
Kontynuuj czytanie …
Pierogi mięsne z chrupiącą szałwią + surówka z cukinii
Jesień przyszła, nie ma na to rady! Na pożegnanie lata pierogi mięsne z moją ulubioną szałwią. Delikatne mięso otulone miękkim[…]
Kontynuuj czytanie …