Sezon tortowy w pełni. Jako pierwszy przedstawiam tort raffaello. Kokosowo-migdałowy tort jak popularne pralinki. Biały biszkopt przełożony kremem kokosowym. Słodki[…]
Tag: kremówka
Kostka alpejska
Ciasto z kremem, które przypadnie do gustu wielbicielom kawy i kajmaku. Smak zaostrza ajerkoniak i likier kawowy, a bezy w[…]
Tort bezowy tiramisu
Błyskawiczny tort, oczywiście jeśli mam przygotowane blaty bezowe lub (tak, przyznam się) kupione:). Wystarczy ubić krem i gotowe. A smak?[…]
Sernik Biały Rosjanin z musem kawowym
Tak, tak, tak sernik Biały Rosjanin to nic innego jak moja impresja na temat znanego drinka White Russian (w formie[…]
Pomarańczowy sernik Eton mess z granatami
Pomarańczowy spód, pomarańczowa masa serowa i wierzch zwieńczony bitą śmietaną o smaku pomarańczowym z bezami i granatem. Zimowy, kremowy, przepyszny sernik. To[…]
Tort kajmakowy z gruszakmi
Tort na wyjątkowe okazje – urodziny, imieniny, rocznicę ślubu, spotkanie rodzinne. Niezwykle delikatny biszkopt, przełożony masą kajmakową z mascarpone i[…]
Panna cotta z sosem wiśniowym
Słynny, włoski deser na upalne dni. Śmietankowa galaretka z wanilią i sosem wiśniowym. Składniki: 750 ml kremówki 10-15 dag cukru[…]
Deser truskawkowy
Pianka truskawkowa, do niej galaretka również truskawkowa – klasyczny deser w sezonie truskawkowym. Składniki: 1 szklanka schłodzonej śmietany 30-36 %[…]
Eton mess – szybki deser na lato
Eton mess, czyli truskawki, bita śmietana i chrupiące bezy. Szybki deser na lato. Truskawki można zastępujemy czereśniami, jagodami, kiwi lub[…]
Tort bezowo-biszkoptowy z truskawkami
Tort śmietankowo-truskawkowy z chrupiącą warstwą bezową. Lekki, letni tort. Gdy mam przygotowany biszkopt i bezę – błyskawiczny i prosty. No[…]
Babeczki z ciasta filo z bitą śmietaną i truskawkami
Ciasto filo niezwykle cienkie, delikatne, chrupiące. Uniwersalne – wspaniałe do wypieków słodkich i słonych. Klasycznie, na bazie ciasta filo wypiekana[…]
Markizy czekoladowe z kremem krówkowym
Wytrawne ciastka czekoladowe ze słodkim nadzieniem śmietankowo-karmelowym. Świetny pomysł, prawda? A jaki smaczny :). Z “Ciast i Ciasteczek” dodatku do[…]