Nasz słodka Wielkanoc to: pascha, baby (piaskowe, gotowane i drożdżowe), serniki (królewski lub z brzoskwiniami, lub wiedeński), czasem torty i[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Ciasta
W tym miejscu znajdziesz: babki, ciasta drożdżowe, mazurki, tarty, ciasta kruche, bezy, ciasta z owocami, jabłeczniki, makowce, pierniki oraz ciasta czekoladowe
Babka gotowana
No nie, powinniśmy nazwać swój blog “oldskulowe gotowanie”. Dlaczego? Bo ten przepis, to kolejne wspomnienie z dzieciństwa. Babka gotowana w wielkanocnym stroju.[…]
Kontynuuj czytanie …
Jabłecznik sypany
Kolejne błyskawiczne ciasto. Pochodzi z bardzo starego przepisu. Lubiane przez wielu członków rodzinki (wysokie miejsce w rankingu ulubionych ciast). Raczej […]
Kontynuuj czytanie …
Babka ucierana mamy Heleny
Zwykła, niezwykła babka. Długo utrzymuje świeżość, jest smaczniejsza po kilku dniach, niż od razu po wyjęciu z piekarnika. Lepsza jest, gdy piecze[…]
Kontynuuj czytanie …
Drożdżówka błyskawiczna
Wyjeżdżam. Zostawiam syneczka “na pastwę losu” i w drogę. Między przeszukiwaniem szafy, a malowaniem się, robię drożdżówkę. Jest to idealne[…]
Kontynuuj czytanie …
Miodownik
W tym roku zamiast tradycyjnego noworocznego tortu upiekliśmy miodownik. Ciasto: Z kg mąki odsypać szklankę (czyli potrzebne jest 830 g[…]
Kontynuuj czytanie …
Makowiec
Ciąg dalszy grudniowych wspomnień – makowiec. Stary rodzinny przepis. Piekła go ciotka, mama, a teraz ja. Ciasto: 30 dag mąki 1[…]
Kontynuuj czytanie …
Piernik adwentowy
Trochę wspominek. W grudniu ogarnia nas “szał” pieczenia ciasteczek. Obowiązkowe są: z cukrem, kruche, pierniczki, miodowe. W tym roku dodatkowo[…]
Kontynuuj czytanie …