Domowy blok kakaowy

Ze starego zeszytu, starodawny przepis na przesłodki blok, czyli coś co kiedyś zastępowało czekoladę. Z niewiadomych przyczyn smakuje i cieszy do dziś :).

 blok kakaowy_słodkości bez piekarnika_czekoladopodobni_ciasto bez pieczenia_ciasto z bakaliami

Składniki:

  • 200 g masła
  • 1 i 1/2 szklanki cukru (szklanka 250 ml)
  • 1/2 szklanki mleka
  • 4 łyżki kakao
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 2 szklanki mleka w proszku
  • 25 dag bakalii (u mnie rodzynki, morele, śliwki, żurawina, ale fajnie też dodać orzechy i migdały)
  • 15 dag herbatników ( u mnie bezglutenowe duńskie)
  • ew. do wyboru rum, likier pomarańczowy, kawowy (można pominąć, wtedy blok jest waniliowo-kakaowy)

Wykonanie:

Przygotować bakalie – umyć, osuszyć, większe pokroić.

Herbatniki pokruszyć.

Przygotować keksówkę – posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.

Mleko, masło cukier waniliowy, kakao, rozpuścić, zagotować i pogotować 3-5 minut. Przestudzić, dodać bakalie, mleko w proszku – wymieszać. Wsypać herbatniki i ponownie wymieszać.

Masę przełożyć do foremki i zostawić do zastygnięcia (najlepiej do lodówki na 10-12 godzin).

Kroić ostrym nożem.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

Inne słodkości z cyklu czekoladopodobni:

Białe wafle_domowe wafelki_dania dla dzieci_ciasteczka  biały blok_czekoladopodobni_bez piekarnika  rolada w waflu_ciasto z kremem_ciasto bez piekarnika_rolada   Wafelki, czyli specjał w waflu_wafelki czekoladowe_blok w waflu_dania dla dziecii  kartofelki_domowe trufle_bez piekarnika  chrupiące wafelki_wafelki domowe_blok w wafelku_czekoladopodobne   

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *