Truskawki z nutą egzotyki – na koniec sezonu truskawkowego.

Składniki:

• 1/2 kg truskawek
• 1/2 kg obranego i pokrojonego w drobną kostkę ananasa
• 2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy
• 1 kg cukru żelującego 1:1

Wykonanie:

Umyte, pozbawione szypułek truskawki połączyć z ananasem, skórką pomarańczową i cukrem żelującym. Całość przykryć i odstawić na 4 godziny. Po tym czasie zagotować mieszając. Gotować 4 minuty. Przełożyć do przygotowanych słoików, zakręcać i stawiać do góry dnem na 4-5 minut. Przewrócić słoiczki, przykryć ściereczką i zostawić do wystudzenia.

Znajdź mnie na fb.

Uwaga:

* dżem przygotowywać z jednej porcji

**dżem ananasowy nie nadaje się do bardzo długiego przechowywania

Inne przetwory z truskawek: