Błyskawiczny, zaskakujący, przepyszny – deser, ciastko, słodka przekąska. Żegnaj dieto, to ciastko zniewala. Chrupiąca skórka, pod którą ukryty jest płynny, słodki  środek. Można zjeść z lodami śmietankowymi i owocami, posypać cynamonem, czy czekoladą. Dla niespodziewanych gości, dla wielbicieli NAPRAWDĘ słodkich słodyczy, na niedzielny deser, na babski wieczór i na inne wymówki :).

Deser przygotowałam w ramach “Weekendowej Cukierni”, a gospodynią była Anna-Maria (blog Kucharnia). Z Weekendową Cukiernią piekę ciasto po raz drugi, poprzednie – Trzy mleka, było równie pyszne.

Składniki:

• 1 i 2/3 szklanki kajmaku
• 2 i 1/2 łyżki mąki
• 2 żółtka
• 1 jajko
• ew. 1/2 łyżeczki soli morskiej (następnym razem dodam więcej)

Wykonanie:

Foremki posmarować masłem i posypać mąką. Włączyć piekarnik na 215 °C. Żółtka i jajka zmiksować (2-3 minuty), dodać kajmak i dokładnie wymieszać. Wsypać mąkę, sól, połączyć. Przełożyć do przygotowanych foremek i piec ok. 12 – 13 minut (skórka chrupka, płynny środek).

Znajdź mnie na fb. 

Inne babeczki: