Ciasto rabarbarowe na piknik

Ciasto idealne na piknik. Szybkie (cenne, gdy świeci słońce i śpieszymy się na piknik), kwaskowe, wilgotne. Znika błyskawicznie, ledwie zdążyliśmy zrobić zdjęcia.

 Ciasto rabarbarowe na piknik

 

Składnik:

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10 łyżek oleju (o neutralnym smaku)
  • cukier waniliowy
  • 60 – 70 dag rabarbaru

Wykonanie:

Rabarbar obrać i pokroić w kostkę. Jajka ubić z cukrem, dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Dodać olej, wymieszać. Ciasto przełożyć do foremki (u mnie tortownica o średnicy 23 lub 24 cm) wysmarowanej masłem i wysypanej bułką. Na wierzch położyć rabarbar. Piec w nagrzanym do 180º C piekarniku ok. 40-60 minut – do suchego patyczka.

A magnolie już kwitną!

wiosenna magnolia

Znajdź mnie na fb.

Inne przysmaki na piknik?

rodzynkowiec_ciasto drożdżowe z rodzynkami_przepisy na piknik  paszteciki krucho-drożdżowe z pieczarkami_przepisy na piknik  Chrupaczki migdałowe_ciasteczka migdałowe_przepisy na piknik_finger food  muffinki koniakówkowe_muffinki czekoladowe_przepisy na piknik_finger food

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *