Mój nowy chleb. Bezglutenowy. Smak gryki wyraźnie uwypukla kasza. Ona też sprawia, że chleb jest bardziej wilgotny i elastyczny niż […]
Kontynuuj czytanie …
Tag: chleb drożdzowy
Chleb gryczano-jaglany
Bezglutenowy chleb o wyraźnym, gryczanym smaku. Znacznie lepszy niż pieczony wcześniej przeze mnie gryczano-ziemniaczany. Mniej się kruszy, ma bardziej zwartą[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb żytni ze śliwkami
Chleb, który piekę ciągle. Ciężki, wyraźnie żytni, ze śliwkami, można dodać do niego kminek (niestety, pomijam ze względu na dzieciątko).[…]
Kontynuuj czytanie …
Wielkanocne przepisy na mięsa, sałatki, przystawki
Kilka dni temu zamieściłam zbiór naszych ulubionych przepisów wielkanocnych na mazurki, sernik, babki, torty ( kliknij TU). Dziś zebrane przepisy[…]
Kontynuuj czytanie …
Łatwy chleb wieloziarnisty
Odmierz wszystkie podane ingrediencje, wymieszaj łyżką, poczekaj, upiecz. Taki jest przepis na ten chleb. Łatwy, prawda? To właśnie o nim[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb wiejski na zakwasie drożdżowym
Mój chleb wiejski to chleb pszenno-żytni na zakwasie drożdżowym. Przepyszny z chrupiącą skórką i miękkim miąższem. Najlepszy z masłem i[…]
Kontynuuj czytanie …
Chlebek pomidorowo-ziołowy na piknik, czyli do odrywania
Puszysty chleb z pomidorami i ziołami. Pięknie otula dom zapachem lata, wakacji, beztroski. Wspaniale łączy się z barszczem czy sokiem[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb kukurydziany
Wyrobami z mąki kukurydzianej zachwyciliśmy się jakiś czas temu, piekąc bułki. Specyficzny smak, piękny kolor i szereg walorów odżywczych,sprawił że[…]
Kontynuuj czytanie …
Odrywany chlebek ziołowo-czosnkowy
Tak, wiem już wszyscy mają dosyć odrywanych chlebków i drożdżówek, ale ja nie mogę się oprzeć. Drożdżówka cynamonowa do odrywania,[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb z rodzynkami
Lekko słodki, pszenny chleb, doskonały z masłem i kubkiem ciepłego mleka. Czyż nie cudownie rozpocząć w ten sposób weekendowy poranek?[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb pszenno-żytni z pestkami słonecznika i dyni, czyli kuchnia Mazowiecka
Chleb pszenno-żytni to moje wspomnienie z dzieciństwa. Piekła go w specjalnym piecu chlebowym moja babcia. Zapach babcinego chleba pamiętam do[…]
Kontynuuj czytanie …