Uwielbiam robić przetwory. Pod koniec sezonu półki w mojej “piwniczce” uginają się. Mam już różne konfitury i dżemy: truskawkowe, jagodowe,[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Przetwory
Wiśnie w occie – przetwory z charakterem V
Przepis na wiśnie w occie znalazłam w ” Kuchni” wiele lat temu. Bardzo zasmakowały mi te owoce o lekko sprężystej[…]
Kontynuuj czytanie …
Kompot czereśniowy – babciny
W tym roku zimni ogrodnicy byli łaskawi, w związku z tym drzewa są “obsypane” czereśniami (co nie przekłada się na[…]
Kontynuuj czytanie …
Przetwory z charakterem IV
W czwartej części przetworów z charakterem konfitura truskawkowa z amaretto. Likier migdałowy fajnie komponuje się z truskawkami, nadaje im lekki[…]
Kontynuuj czytanie …
Przetwory z charakterem III
W ramach przetworów z charakterem konfitury truskawkowo-pomarańczowe lekko “podchmielone”. Truskawki doskonale łączą się z wanilią, rumem, imbirem, zielonym pieprzem, jagodami[…]
Kontynuuj czytanie …
Przetwory z charakterem II
Konfitura truskawkowo-jagodowa, to moja druga propozycja z cyklu przetwory z charakterem. Konfitura jest niespotykana, bo rzadkością są jagody kamczackie, słodka[…]
Kontynuuj czytanie …
Konfitura truskawkowa z zielonym pieprzem, czyli przetwory z charakterem
Konfitura zaskakująca, słodka i pikantna zarazem. Ma charakterek. Wyśmienicie smakuje ze świeżym chlebem posmarowanym masłem, z chałką, z twarogiem, ale[…]
Kontynuuj czytanie …