Cudowne, czekoladowe ciastka z kawałkami czekolady. W środku miękkie, z wierzchu chrupiące, bez grama mąki. Przygotowanie trwa dosłownie chwilkę, wystarczy[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Na zdrowie
Jak zrobić domowy ocet jabłkowy?
Ocet jabłkowy należy do przetworów, których nie doceniałam. Dostawałam butelkę, dwie i gromadziłam. No bo po co mi ocet? Przecież[…]
Kontynuuj czytanie …
Kremowy sernik z polewą jeżynową
Delikatny, kremowy sernik w stylu serników amerykańskich, na spodzie owsiano-czekoladowym, z żelką/polewą jeżynową, to moje nowe ciasto na koniec lata.[…]
Kontynuuj czytanie …
Zupa z soczewicy
Zupa – wspomnienie pewnej wyprawy. Na wycieczce droga, a nawet bardzo, bo zrobiona domowym sposobem, jest najtańszym obiadem pod słońcem.[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka gruzińska
Ponoć Gruzini uwielbiają mięso, chleb (puri) i wino (esencjonalne, czerwone, półsłodkie). A ja w Gruzji zakochałam się w warzywach, owocach[…]
Kontynuuj czytanie …
Frytki z cukinii
Bardzo prosta i smaczna przekąska, przystawka, przegryzka lub zaskakujący dodatek do obiadu (tak było u mnie, jedliśmy frytki z sałatką[…]
Kontynuuj czytanie …
Indyk w sosie kurkowym
Niesamowicie aromatyczne, proste i pyszne danie na lato. Obok zupy kurkowej szwagra i risotto, moje ulubione danie z kurkami. Składniki:[…]
Kontynuuj czytanie …
Panna cotta z sosem wiśniowym
Słynny, włoski deser na upalne dni. Śmietankowa galaretka z wanilią i sosem wiśniowym. Składniki: 750 ml kremówki 10-15 dag cukru[…]
Kontynuuj czytanie …
Domowe paluszki rybne
Czemu dzieci uwielbiają takie jedzenie jak paluszki rybne? Ktoś powie – nauczyłaś kobieto, to masz! Nic bardziej mylnego! Nauczyło przedszkole[…]
Kontynuuj czytanie …
Stefanka ze szpinaku z szynką i pomidorami
Planujecie przyjęcie? To jest właśnie idealna przystawka. Po pierwsze smaczna, po drugie może mieć wiele wariantów (z szynką, z łososiem,[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik na zimno z czekoladą i czereśniami
Czekoladowy spód z nutką rumu + sernik na zimno z twarogu z białą czekoladą, a wierzch galaretka z czereśniami. Świetna[…]
Kontynuuj czytanie …
Pischinger – torcik waflowy
Słynny austriacki torcik. Niby nic, bo to zwykłe wafle przełożone masą czekoladowo-migdałową. A jednak, to niezbity dowód na to, że[…]
Kontynuuj czytanie …