Z cyklu szybki obiad – strogonow z pstrąga. Aromatyczne, acz delikatne danie, rodzaj gulaszu rybnego. A przygotowanie trwa tyle, ile ugotowanie[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Bezglutenowe
Domowy blok kakaowy
Ze starego zeszytu, starodawny przepis na przesłodki blok, czyli coś co kiedyś zastępowało czekoladę. Z niewiadomych przyczyn smakuje i cieszy do[…]
Kontynuuj czytanie …
Wiśniowa zupa mleczna z ziemniakami i okrasą
Wiedziałam, że ta zupa będzie pyszna, że to połączenie będzie smaczne. To taki smak dzieciństwa. U babci często słodko-słoną zupę[…]
Kontynuuj czytanie …
Pudding z czekolady i amaretto – szybki deser na walentynki
Błyskawiczny i łatwy deser na walentynki z książki “Dwóch Łakomych Włochów”. Czekolada, kropla amaretto (raczej taka spora), to doskonały duet[…]
Kontynuuj czytanie …
Chleb kukurydziany (bezglutenowy)
Po chlebie jaglanym, który piekłam na okrągło, nastał czas chleba kukurydzianego. Chleba o zdecydowanym smaku, takiego do domowego smalcu (:)),[…]
Kontynuuj czytanie …
Pieczarki faszerowane jak pierogi ruskie
Zamiast pierogów ruskich albo pieczarek faszerowanych mielonym mięsem, pieczarki faszerowane nadzieniem do pierogów ruskich. Świetna przystawka karnawałowa, przekąska, kolacja. Rewelacyjnie[…]
Kontynuuj czytanie …
Pomarańczowy sernik
Sernik delikatny i orzeźwiający, na kruchym, maślanym spodzie, zwieńczony marmoladą pomarańczową. Wprost rozpływa się w ustach. Ozdobiłam go serduszkami z[…]
Kontynuuj czytanie …
Zupa krem z porów
Zupy kremy należą ostatnio do moich ulubionych. Wśród nich na czołowym miejscu jest zupa krem z porów i ziemniaków. Gęsta,[…]
Kontynuuj czytanie …
Duńskie ciastka maślane (bezglutenowe)
W końcu mam swoje ciastka! Maślane, bezglutenowe, takie jak ciastka duńskie z niebieskiej puszki. A wady? Ciasteczka mają troszeczkę inną strukturę,[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik Biały Rosjanin z musem kawowym
Tak, tak, tak sernik Biały Rosjanin to nic innego jak moja impresja na temat znanego drinka White Russian (w formie[…]
Kontynuuj czytanie …
Kutia kujawska
Z czym Wam się kojarzy kutia? Mak, bakalie i pszenica – prawda? A kutia kujawska jest zupełnie inna, to ryż,[…]
Kontynuuj czytanie …
Krokiety orzechowe
Niezwykle smaczny dodatek do kapusty wigilijnej, czy to tej z fasolą, czy tej z grzybami, ale także świetnie komponuje się[…]
Kontynuuj czytanie …