I nagle w domu zapachniało Świętami. Dlaczego? Właśnie upiekłam placuszki z dyni i kaszy jaglanej, z dodatkiem przypraw korzennych. Zdrowe,[…]
Kontynuuj czytanie …
Autor: Gosia
Prosta szarlotka
Jabłka otulone kruchym ciastem – oto prosty, domowy, rewelacyjny jabłecznik. Z “Domowych wypieków” (z drobnymi zmianami). Składniki: Wykonanie: Mąkę przesiać[…]
Kontynuuj czytanie …
Carpaccio z prawdziwków
Carpaccio z prawdziwków to nic innego jak sałatka z surowych borowików, cieniutko pokrojonych i doprawionych. Cudowna przekąska na spotkanie ze[…]
Kontynuuj czytanie …
Zupa krem z buraków z mleczkiem kokosowym
Niezwykle aksamitna i aromatyczna zupa-krem z buraków z mleczkiem kokosowym i pikantną oliwą. Na podstawie przepisu z książki M. Dymek[…]
Kontynuuj czytanie …
Aronia w rumie
Jak ugryźć aronię? Co z niej przygotować, by była zjadalna? To tak drogocenny owoc, bogaty w antyoksydanty, witaminy, minerały. Niestety,[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik z truflą czekoladową z Baileys
Oj, dawno nie byłam tak zadowolona z sernika. Czekoladowy spód, kremowa masa serowa i wytrawna trufla czekoladowa z dodatkiem alkoholu.[…]
Kontynuuj czytanie …
Syrop z czarnego bzu
Jakiś czas temu na blogu zamieściłam przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu (TU) i rozpisałam się o jego właściwościach[…]
Kontynuuj czytanie …
Śmietankowy kurczak z kurkami i estragonem
Kurczak w kremowym sosie z kurkami i estragonem. Błyskawiczny, niedzielny obiad. Estragon daje lekki korzenny smak, pokochaliśmy go rok temu[…]
Kontynuuj czytanie …
Kruche ciasto z borówkami i budyniową pianką
Czarno-białe, kruche ciasto z borówkami i lekką budyniową pianką. Delikatne, słodko-kwaśne, smaczne i reprezentacyjne – na imieniny, urodziny, spotkanie towarzyskie.[…]
Kontynuuj czytanie …
Dżem jabłkowy z różą
Przetwory owocowe w tym roku to porażka. Wiśni nie było, czereśni nie było, tak samo czarnych porzeczek, agrestu, jagód. Zrobiłam[…]
Kontynuuj czytanie …
Placek krucho-drożdżowy ze śliwkami
Ciasto krucho-drożdżowe ze śliwkami. Taka pizza na słodko :). Z “Kuchni polskiej”. Składniki: 500 g mąki (u mnie orkiszowa jasna)[…]
Kontynuuj czytanie …
Cukinia faszerowana ricottą
Cukinia faszerowana to dobry pomysł na letni obiad. Czym nadziewam cukinię? Tak jak gołąbki – mięsem i ryżem, kaszą jaglaną[…]
Kontynuuj czytanie …