Torcik na lato. Bezy, orzeźwiający krem limonkowy i owoce leśne (poziomki, jagody). Pyszny letni deser :). Blat bezowy: 1/2 szklanki[…]
Kontynuuj czytanie …
Autor: Gosia
Tarta róża, czyli mus z płatków róży
Przetwory z płatków róży należą do tych luksusowych. Wspaniale smakuje zarówno konfitura jak i cukier różany, a w tym roku[…]
Kontynuuj czytanie …
Gołąbki po cygańsku, czyli bez zawijania
Gołąbki inaczej – z mięsem, ryżem, kapustą i aromatycznym sosem pomidorowym, ale bez zawijania. Świetny, niedzielny obiad :). Z “Kwestii[…]
Kontynuuj czytanie …
Kakaowe markizy, czyli domowe oreo
O te ciastka dzieciątko męczyło mnie od dłuższego czasu. Najpierw myślałam o ciastkach gryczanych (jak TE), ale oreo gryczane jakoś[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort Pina Colada, czyli tort kokosowy z ananasem
Biszkopt, krem kokosowy i mus ananasowy. Brzmi świetnie, prawda? I tak jest! Tort Pina Colada jest rewelacyjny! Składniki: Biszkopt: 7[…]
Kontynuuj czytanie …
Kapustka, czyli bigos z młodej kapusty
Uwielbiam młodą kapustę. I surówkę, i gołąbki, i tort kapustkowy, a najbardziej kapustkę, czyli mój odchudzony bigos z młodej kapusty.[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
Wiosenna sałatka ze szparagami, kaszą jaglaną. Poza sezonem szparagi zastępuję brokułami. Świetne drugie śniadanie lub wczesna kolacja. Składniki: 2 szklanki[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik z musem cytrynowym i bezami
Sernik bez pieczenia, z orzeźwiającym musem cytrynowym i chrupiącymi bezami na wierzchu. Spód: biszkopty do wyłożenia tortownicy Masa sernikowa: 1[…]
Kontynuuj czytanie …
Nalewka z akacji, nalewka akacjowa
Niezwykle aromatyczna, mocna, słodka – nalewka z akacji. Choć autor podał, że nie wymaga długiego leżakowania, mnie posmakowała dopiero po[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort Raffaello z truskawkami lub morelami
Sezon tortowy w pełni. Jako pierwszy przedstawiam tort raffaello. Kokosowo-migdałowy tort jak popularne pralinki. Biały biszkopt przełożony kremem kokosowym. Słodki[…]
Kontynuuj czytanie …
Kruche babeczki z rabarbarem i bezą
Kruche, maślane babeczki nadziane pieczonym rabarbarem, zwieńczone bezową czapą. Składniki ciasta: 30 dag mąki 20 dag masła 10 dag cukru[…]
Kontynuuj czytanie …
Kostka alpejska
Ciasto z kremem, które przypadnie do gustu wielbicielom kawy i kajmaku. Smak zaostrza ajerkoniak i likier kawowy, a bezy w[…]
Kontynuuj czytanie …