Na niedzielne śniadanie polecam placuszki owsiano-jabłkowe. Bogate w błonnik, odżywcze, pyszne szczególne teraz, gdy jabłka są prosto z sadów. Najlepsze z powidłami, ale smaczne także oprószone pudrem czy z dodatkiem serka grani. A do nich koniecznie surówka – śliwki z cynamonem, jabłka z marchewką, borówki z jogurtem, marchewka z winogronami czy inna dowolna.

Składniki placuszków owsiano-jabłkowych:

• 1 szklanka mąki owsianej (zmielonych płatków) szklanka 250 ml
• 250 ml naturalnego jogurtu
• 1 jabłko (najlepiej duże i kwaśne)
• 1 jajko
• niepełna łyżeczka sody
• cukier waniliowy
• duża szczypta soli
• ew. cynamon/imbiru
• olej do smażenia

Jak zrobić placuszki owsiano-jabłkowe?

Jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach (można nie obierać skórki), dodać pozostałe składniki – mąkę, jogurt, jajko, sodę, cukier waniliowy, sól i ewentualnie imbir czy cynamon. Odstawić na 15 minut, by masa spęczniała. Patelnię smarować olejem i na rozgrzanej smażyć placuszki.

Smacznego 🙂

Znajdź mnie na fb.

Jeśli któryś z przepisów spodobał Ci się, jeśli podoba Ci się moja praca, jeśli chcesz wspierać mój blog, postawić mi wirtualną kawę. Kliknij poniższy banerek i przekonaj się, że to proste!