Przekąska na przyjęcie karnawałowe. Tradycyjne danie, choć w nowym wydaniu – kąski z kurczaka jako faworki :).

Składniki:

• 500 g piersi z kurczaka
• 2 jajka
• mąką do otoczenia mięsa (u mnie owsiana, ale może być zwykła)
• pokruszone płatki kukurydziane (może być bułka tarta)
• sól, pieprz
• olej do smażenia 
  

Jak zrobić faworki drobiowe?

Pierś pokroić w dość cienkie paski. Lekko ubić, posolić, oprószyć pieprzem. W  środku prostokątnego kawałka mięsa przeciąć dziurę i przez nią przełożyć  jeden koniec faworka  (jak w zwykłych faworkach). Teraz trzeba postępować tak jak przy pieczeniu kotletów w panierce. Otoczyć mąką, zanurzyć w roztrzepanych jajkach, a na końcu w płatkach.

Smażyć na rumiano z dwóch stron.

Można oprószyć słodką papryką.

Smacznego 🙂

Znajdź mnie na fb.

Jeśli któryś z przepisów spodobał Ci się, jeśli podoba Ci się moja praca, jeśli chcesz wspierać mój blog, postawić mi wirtualną kawę. Kliknij poniższy banerek i przekonaj się, że to proste!