Kruche waniliowe ciasteczka na Dzień św. Patryka

Zielono mi :). I dziś zielone ciasteczka – kruche, maślane, waniliowe. Rozpływają się w ustach, ale są mniej delikatne niż ciasteczka M. Rouxa, które wielokrotnie gościły na blogu. Może to ich zaleta? Dzięki temu lepiej sprawdzają się w podróży, na pikniku, dziecięcych przyjęciach.

Z “Moich Wypieków”. kruche ciasteczka waniliowe na Dzień św. Patryka_kruche ciasto_drobne wypieki Składniki:
  • 180 g zimnego masła
  • 350 g mąki
  • 200 g cukru pudru
  • 1 duże jajko
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli
  • ozdoby (puder + barwniki, drobne cukierki, inne)
Wykonanie:

Wszystkie składniki włożyć do malaksera (masło, mąkę, cukier, jajko, żółtko, ekstrakt, sól). I miksować do momentu połączenia składników. Zamiast malaksera można po prostu posiekać mąkę z masłem, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Z zagniecionego ciasta (jedną lub drugą metodą) uformować w kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30-60 minut.

Po tym czasie rozwałkować na grubość 3 mm. Wykrawać ciastka kółkiem o średnicy 7 lub 6 cm. Kółka kłaść na blasze wyłożonej pergaminem i piec w rozgrzanym piekarniku do 180-200 °C na słomkowy kolor.

Wystudzić na kratce. Ostudzone ozdobić. Wersja wiosenna 🙂 kruche ciasteczka waniliowe na Dzień Dziecka_kruche ciasto_drobne wypieki Znajdź mnie na fb. kruche ciasteczka waniliowe na Dzień Dziecka_kruche ciasto_drobne wypieki Jeśli któryś z przepisów spodobał Ci się, jeśli podoba Ci się moja praca, jeśli chcesz wspierać mój blog, postawić mi wirtualną kawę. Kliknij poniższy banerek i przekonaj się, że to proste!
drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.