Kurczak dla leniwych

Kolejne błyskawiczne i proste danie. Tym razem mięsne – kurczak z bazylią w sosie śmietanowym. U nas obowiązkowo z ryżem i sałatką. Przygotowanie całego obiadu trwa tyle, ile ugotowanie ryżu.

Dla Pawła.

kurczak dla leniwych_dania z drobiu_dania błyskawiczne_dania dla studenta

Składniki:

  • 1 pierś kurczaka (bez kości i skóry)
  • 1 cebula
  • 1-2 łyżki suszonej bazylii
  • kubeczek kwaśnej śmietany
  • olej do smażenia (1 łyżka)
  • sól, pieprz

Dodatki:

  • ryż
  • sałatka (najlepiej z kapusty pekińskiej, ale może być mizeria, sałatka z czarnej rzepy, inne)

Wykonanie:

Pierś pokroić w kostkę osolić, posypać pieprzem i bazylią (bazylię rozetrzeć w dłoniach – w ten sposób uwolnimy jej aromat) – odłożyć na chwilę do lodówki. 

Wstawić ryż. Na jedną porcję ryżu użyć dwie porcje wrzącej wody.

Cebulę pokroić w półplasterki. Rozgrzać olej, podsmażyć cebulę, dodać mięso. Chwilę smażyć na mocnym ogniu, po czym zmniejszyć temperaturę smażenia.

W czasie, gdy mięso smaży się, przygotować sałatkę.

Do usmażonego mięsa dodać śmietanę, całość zamieszać i wyłączyć ogień.

Ryż ugotowany, sałatka zrobiona, mięso usmażone – obiad gotowy :).

Znajdź mnie na fb.

kurczak dla leniwych_dania z drobiu_dania błyskawiczne_dania dla studenta

Inne błyskawiczne i proste dania:

farfalle z tuńczykiem_makaron z tuńczykiem_błyskawiczne dania  sałatka ziemniaczana na ciepło_sałatki_przystawki    Penne z cukinią i kurczakiem_makarony_dnia z drobiu_przepisy na lato_dania błyskawiczne

 

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *