Nalewka z białych malin

Z białymi malinami jest kłopot. Surowe są bardzo smaczne, ale w przetworach jakieś takie niespecjalne. Dżem średni, w soku własnym też nie zachwycają. Co robić, gdy w ogródku wysyp owoców? Niespodziewanie znalazło się rozwiązanie – nalewka i sok. Kto wie, może nawet są lepsze niż z malin tradycyjnych? A na pewno zaskakujące ;).

Specjalność mamy Heleny.

Nalewka z białych malin_malinówka_domowa nalewka

Składniki:

  • 1 kg białych malin
  • 1/2 kg cukru
  • 1/2 l spirytusu
  • 1/2 l wódki
  • 1/2 szklanki ginu

Wykonanie:

Maliny zasypać cukrem, zalać alkoholami i odstawić w jasnym miejscu na 3 miesiące. Co 2-3 dni potrząsać naczynie z nalewką, by cukier dobrze się rozpuścił.

Po 3 miesiącach nalewkę przefiltrować, przelać do butelek. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Znajdź mnie na fb.

Nalewka z białych malin_malinówka_domowa nalewka

 

Nalewka z białych malin_malinówka_domowa nalewka

Nalewkę dodaję do akcji: „Likiery i nalewki”.

akcja_likiery i nalewki_nalewka z białych malin 

Inne nalewki i kremiki:

pestkówka_domowe nalewki_nalewka na pestkach jabłek  wiśniówka_nalewka na wiśniach  Krem kawowy_domowy likier kawowy_przepisy na babski wieczór  Kukułeczka_domowy likier_przepisy na babski wieczór

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *