Placuszki z cukinii

Cudowne placuszki dla wszystkich miłośników cukinii.

Przepis na podstawie „Ugotuj to”.

placuszki z cukinii_danie wegetariańskie_racuszki_placki

Składniki:

  • 2 średniej wielkości cukinie
  • ok. szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
  • pół pęczka oregano
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • dowolne dodatki (jogurt, kwaśna śmietana, sos pomidorowy, inne)

Wykonanie:

Cukinie zetrzeć na tarce o średnich oczkach, lekko osolić i pozostawić na kilka minut, by puściły sok. Odcisnąć i dodać pozostałe składniki, mąkę stopniowo (może wystarczy mniej). Smażyć niewielkie placuszki (ja, jak widać, prawie bez tłuszczu). Osączać na papierowym ręczniku.

Znajdź mnie na fb.

placuszki z cukinii_danie wegetariańskie_racuszki_placki

Placuszki dodaję do akcji „Cukinia w akcji”.

akcja_cukinia w akcji_placuszki z cukinii

Inne placki i naleśniki:

naleśniki z kurczakiem curry_dania obiadowe_dania z kurczakiem  bliny inaczej_racuchy_placuszki_kuchnia rosyjska  Naleśniki Gundel_naleśniki z orzechami_desery_kuchnia węgierska  czerwona sałatka +sodziaki_sałatka owocowa_placuszki na sodzie

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *