Kolejna babka dla wielbicieli ciast piaskowych. Czym różni się od innych tego typu babek? – jest mniej sucha, bardziej wilgotna – to zapewne sprawka sera. Zniknęła błyskawiczne. Wadą babki był lukier, z cukrem pudrem byłaby znacznie lepsza!
Przepis z “Biblioteczki Poradnika Domowego” – “Ciasta i ciasteczka”
Składniki:
- 25 dag mąki pszennej
- 15 dag miękkiego masła
- 20 dag cukru
- 25 dag serka homogenizowanego waniliowego
- 3 jajka
- kisiel cytrynowy
- sok z połowy cytryny
- łyżeczka otartej skórki z cytryny
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Przygotować formę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kisielem. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać miękkie masło i zmiksować. Miksując dosypywać po łyżce mieszanki mącznej, serka, a na końcu dodać sok i skórkę z cytryny. Przełożyć masę do foremki. Piec 50 – 60 minut (do suchego patyczka) w piekarniku rozgrzanym do 180 °C.
Znajdź mnie na
fb.
Jeśli któryś z przepisów spodobał Ci się, jeśli podoba Ci się moja praca, jeśli chcesz wspierać mój blog, postawić mi wirtualną kawę. Kliknij poniższy banerek i przekonaj się, że to proste!
