Domowe trufle. Słodkie, ale słodycz przełamuje dodatek mocnego alkoholu i ciemnej czekolady, ciasteczkowe. Moje ulubione.
Przepis na ok. 15 kartofelków z książki “Desery zimne” Małgorzaty Borczak.
Składniki:
- 2 paczki herbatników
- 90 g miękkiego masła
- 2-3 łyżki spirytusu
- 2-3 łyżki cukru pudru
- starta ciemna czekolada lub kakao do obtoczenia kartofelków
Wykonanie:
Herbatniki skruszyć na proszek (w malakserze). Dodać miękkie masło, puder, spirytus, wyrobić. Z masy formować małe kulki i obtaczać je w czekoladzie. Schłodzić.
Znajdź mnie na fb.
Kartofelki dodaję do akcji “Praliny, trufelki, czekoladki”.
Inne słodkości bez piekarnika:
