Świetna, wyrazista sałatka, która znakomicie sprawdza się na imprezach.

Zazwyczaj robię ją w dużej salaterce,  tym razem w małych porcjach (i to jest dobry pomysł w przypadku sałatek warstwowych).

Inne moje dania karnawałowe można zobaczyć tu.

Składniki sałatki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 1 czerwona cebula
• 1 puszka kukurydzy
• 2/3 słoika ogórków konserwowych
• 1/3 główki kapusty pekińskiej

Sos:

• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki keczupu
• 2 łyżki musztardy
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Mięso pokroić w drobną kostkę, posypać przyprawą do gyrosa i odstawić do lodówki na godzinę. Po tym czasie usmażyć. Cebulę i ogórki pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę osączyć. Kapustę pociąć w paski. Majonez, keczup, musztardę wymieszać, dodać do smaku. Składniki sałatki ułożyć w salaterce zaczynając od mięsa, dalej cebula, ogórki, kukurydza, sos, na wierzch położyć kapustę.

Sałatkę odstawić na kilka godzin do lodówki (to ważne!).

Smacznego 🙂

Znajdź mnie na fb.

Inne karnawałowe przekąski: