Ciasteczka orzeszki

Oj, dawno nie robiłam tych ciasteczek. Mama znalazła formę do pieczenia i oto są. Kruche, z nadzieniem mleczno-czekoladowym, ciekawie wyglądają i są baaaardzo dobre.

Przepis na ciasto z blogu „Poezja smaku”. Przepis na nadzienie własny (można go zobaczyć tu i tu).

ciasteczka orzeszki_kruche ciastka_bez piekarnika_Boże Narodzenie

Składniki foremek:

  • 4 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 25 dag masła
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 żółtko
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki sody
  • szczypta soli

Składniki masy:

  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 20 dag masła
  • 2 łyżki kakao
  • wanilia
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 szklanki mleka w proszku
  • ulubione bakalie

Wykonanie:

Z podanych składników zagnieść ciasto. Formować niewielkie kulki o średnicy 1 cm. Wkładać każdą kulkę do rozgrzanej foremki do pieczenia grzybków. Piec z na jasnozłoty kolor. 

Mleko, masło, cukier, wanilię, kakao zagotować. Masę przestudzić i dodać do niej bakalie i mleko w proszku. Wypełniać nadzieniem orzeszki, sklejać po dwa. Zostawić do stężenia.

Przepis na ok. 90 ciasteczek (robiłam z połowy porcji).

ciasteczka orzeszki_kruche ciastka_bez piekarnika_Boże Narodzenie

Uwaga:

*ponoć formę do pieczenia można kupić na Allegro

Znajdź mnie na fb.

Przepis dodaję do akcji „Świąteczne ciasteczka”.

Inne ciasteczka na Boże Narodzenie (tegoroczne):

pierniczki_drobne wypieki_ciasteczka_Boże Narodzenie  ciastka francuskie Ani_drobne wypieki_ciastka z cukrem_Boże Narodzenie  miodowe gwiazdki_drobne wypieki_kruche ciasteczka_Boże Narodzenie  Kruche ciastka maszynkowe_ciastka kruche_Boże Narodzenie

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *