Baza z orzechami i daktylami do niej kremem na bazie mascarpone z kawą i również z daktylami i orzechami. Klasyczny[…]
Kontynuuj czytanie …
Korzenny ajerkoniak
Korzenny ajerkoniak – wersja zimowa, bożonarodzeniowa ajerkoniaku. Pomysł na taki specjał powstał rok temu. Nagle przed świętami postanowiłam zrobić ajerkoniak,[…]
Kontynuuj czytanie …
Makowinki – trufle makowe
Dla wielbicieli maku – trufle makowe. Moje w wersji fit – bez dodatkowego tłuszczu i cukru. Słodycz zapewniają bakalie, powidła[…]
Kontynuuj czytanie …
Rożki z makiem lub wiśniami
Kruche, drożdżowe maleńkie ciasteczka z nadzieniem makowy, wiśniami z syropu czy konfitury lub dowolnym innym farszem, dosłownie na jeden kęs.[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik gotowany z bezą kokosową na biszkopcie makowym
Makowiec i sernik w jednym, a do tego kokos. Brzmi dobrze? I jest dobre :). To trochę inny seromakowiec, może[…]
Kontynuuj czytanie …
Tarta owsiana z grzybami
Nadal w lasach są grzyby. Choć może już nie wysyp, ale nadal można przygotować mnóstwo smacznych i różnorodnych dań. Zupy,[…]
Kontynuuj czytanie …
Beza z kremem mascarpone i karmelizowanymi jabłkami
Chrupiąca, cynamonowa beza z cynamonowym kremem mascarpone i karmelizowanymi jabłkami z cynamonem. Choć cynamon pojawia się wszędzie, nie dominuje, jest[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasto dyniowe
Jeśli jesień, to koniecznie dania z dynią. Zupy, curry, placuszki, kluski śląskie, kopytka, galuszki, chleby, przetwory i oczywiście ciasta z[…]
Kontynuuj czytanie …
Babeczki grzybowo-ziemniaczane
Babeczki grzybowo-ziemniaczane to wspaniały dodatek do zup kremów (teraz dyniowej) zup czystych, soków warzywnych. W połączeniu z surówką mogą stanowić[…]
Kontynuuj czytanie …
Miodownik zebra z kremem kajmakowo-kawowym
Miodownik w paski z kremem kajmakowo-kawowym, nutką aromatycznego alkoholu i kwaśnymi powidłami. Warstwy jasna i ciemna ciasta przeplatają się, co[…]
Kontynuuj czytanie …
Tarta jabłkowa z kratką
Kruche, maślane ciasto z pokaźną warstwą jabłek i z ozdobną kratką na wierzchu. Smaczne na zimno i ciepło, z lodami,[…]
Kontynuuj czytanie …
Tarta owsiana ze śliwkami
Jesienny placek ze śliwkami. Trochę fit, albo inaczej, zdrowszy, bo bez mąki pszennej i cukru. Dlaczego nie chciałam napisać fit?[…]
Kontynuuj czytanie …