Nadal w lasach są grzyby. Choć może już nie wysyp, ale nadal można przygotować mnóstwo smacznych i różnorodnych dań. Zupy,[…]
Kontynuuj czytanie …
Beza z kremem mascarpone i karmelizowanymi jabłkami
Chrupiąca, cynamonowa beza z cynamonowym kremem mascarpone i karmelizowanymi jabłkami z cynamonem. Choć cynamon pojawia się wszędzie, nie dominuje, jest[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciasto dyniowe
Jeśli jesień, to koniecznie dania z dynią. Zupy, curry, placuszki, kluski śląskie, kopytka, galuszki, chleby, przetwory i oczywiście ciasta z[…]
Kontynuuj czytanie …
Babeczki grzybowo-ziemniaczane
Babeczki grzybowo-ziemniaczane to wspaniały dodatek do zup kremów (teraz dyniowej) zup czystych, soków warzywnych. W połączeniu z surówką mogą stanowić[…]
Kontynuuj czytanie …
Miodownik zebra z kremem kajmakowo-kawowym
Miodownik w paski z kremem kajmakowo-kawowym, nutką aromatycznego alkoholu i kwaśnymi powidłami. Warstwy jasna i ciemna ciasta przeplatają się, co[…]
Kontynuuj czytanie …
Tarta jabłkowa z kratką
Kruche, maślane ciasto z pokaźną warstwą jabłek i z ozdobną kratką na wierzchu. Smaczne na zimno i ciepło, z lodami,[…]
Kontynuuj czytanie …
Tarta owsiana ze śliwkami
Jesienny placek ze śliwkami. Trochę fit, albo inaczej, zdrowszy, bo bez mąki pszennej i cukru. Dlaczego nie chciałam napisać fit?[…]
Kontynuuj czytanie …
Orzechowy miodownik
Wielowarstwowy tort na specjalne okazje. Duży, bardzo duży i przepyszny. Orzechowo-owsiane placki miodowe, przekładane powidłami i kremem śmietankowym z orzechami.[…]
Kontynuuj czytanie …
Placuszki owsiane z ganache śliwkowym
Jesienne placuszki owsiane, aromatyczne, ze słodko-kwaśnym kremem śliwkowym. Świetne danie na śniadanie, podwieczorek, słodkie drugie danie :). Składniki placuszków: 400[…]
Kontynuuj czytanie …
Adżapsandali – gruziński przysmak z bakłażanów
To była miłość od pierwszego kęsa, a potem zdziwienie, to danie jest naprawdę tak proste? Nie wierzę? A jednak… Przepis,[…]
Kontynuuj czytanie …
Cytrynowy tort bezowy z krem limonkowym i malinami
Chrupiące blaty bezy cytrynowej przełożone kremem limonkowym, a do tego maliny. Brzmi dobrze? Tak, tort jest wspaniały, smaki słodki i[…]
Kontynuuj czytanie …
Szkmeruli – gruziński kurczak zapiekany w mleku
Szkmeruli to gruziński kurczak duszony w mleku z mnóstwem czosnku. Przepyszne danie, jeden z naszych ulubionych gruzińskich przysmaków. Zapiekany w[…]
Kontynuuj czytanie …