Bardzo, bardzo dobry chleb deserowy, w stylu chlebów maślanych tostowych. Oczywiście o wiele zdrowszy, bo na zakwasie z jaglanym, z[…]
Sałatka z buraków i pomarańczy
Przekąska na wczesną kolację lub drugie śniadanie. Pieczone buraki na rukoli z cząstkami pomarańczy, wędzonym twarogiem i orzechami włoskimi, całość[…]
Prosta babka drożdżowa dziadka Kazika
Prosta, zwykła babka drożdżowa. Nie wiem, czy do końca świąteczna, ale na pewno z tych na ostatnią chwilę. Wykonanie banalne,[…]
Mazurek czarno-biały
Dwa mazurki w jednym. Opcja dla niezdecydowanych. Na kruchym, maślanym spodzie z dodatkiem kakao masa kukułkowa i masa kokosowa. Słodkie[…]
Pasztet orzechowy II
Kilka miesięcy temu zachwycałam się pasztetem orzechowym znalezionym w książce Marty Dymek „Jadłonomia po polsku”. Pasztet spadł z piedestały, stracił[…]
Mazurek kajmakowy czekoladowy
Mazurek kajmakowy w nowej odsłonie. Do masy kajmakowej dodałam czekoladę i mazurek zmienił się diametralnie. Spód jest kruchy i maślany[…]
Babeczki pomarańczowe z lukrem z marakui
Babeczki z pomarańczową nutą , delikatne, piaskowe i ten zniewalający lukier. Taka propozycja do koszyka wielkanocnego :). Składniki babeczek pomarańczowych[…]
Mazurek kukułka
Mazurek kukułka – tak nazwałam rok temu mój nowy mazurek, ale dopiero jak napisałam tytuł i zestawiłam te dwie nazwy,[…]
Mazurek kokosowy
Kruche ciasto, tarta róża lub dżem malinowy i masa kokosowa. Proste, bardzo smaczne i efektowne ciasto jak pralinki raffaello. Spód[…]
Owsiane ciastka krakowskie
Po karnawałowych pączkach, faworkach, bułeczkach i ajerkoniaku zostało mi bardzo dużo białek. Podobne będzie po wielkanocnych wypiekach i ajerkoniaku. Oczywiście[…]
Cytrynowy puch
Delikatne, cytrynowe ciasto, dla wielbicieli smaków cytrynowy. Biszkopt z nutą cytrynową, krem cytrynowy na bazie kremowego serka i mascarpone, a[…]
Napój buraczano-warzywny na wzmocnienie odporności
Przedwiośnie i wiosna to najlepszy czas na wzmocnienie odporności. Pół szklaneczki kiszonego napoju buraczano-warzywnego to dobry początek. Dodajmy do tego[…]