Z miłości do cukinii – placki z cukinii z kaszą jaglaną. Te zielone, bezglutenowe racuszki najlepsze są z sosem jogurtowym[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Bezglutenowe
Chleb gryczano-jaglany
Bezglutenowy chleb o wyraźnym, gryczanym smaku. Znacznie lepszy niż pieczony wcześniej przeze mnie gryczano-ziemniaczany. Mniej się kruszy, ma bardziej zwartą[…]
Kontynuuj czytanie …
Pasztet z fasoli
Pasztety wegetariańskie to moja miłość. Na blogu są już: z soczewicy, z soczewicy i pieczarek, z ciecierzycy, z jajek. Jednym[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z fasolą szparagową i tuńczykiem
Zamiast obiadu w upalne dni – sałatka z tuńczykiem i fasolą szparagową. Ważne! Tuńczyk musi być dobrej jakości. Składniki: garść[…]
Kontynuuj czytanie …
Risotto z kurkami
Risotto z kurkami – niezwykłe danie na lato. Niesamowicie smaczne, kremowe, aromatyczne. Składniki: 40 dag ryżu arborio 1 szalotka 0,5[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z wędzonym pstrągiem i bobem
Znów lubię ryby! A to dzięki wycieczce po Kociewiu i Borach Tucholskich. Świeże, w różny sposób przygotowane (na parze, gotowane,[…]
Kontynuuj czytanie …
Pasta z bobu
Jestem fanem past wszelakich do chleba. Lubię i robię: hummus, pastę z suszonych pomidorów, pastę jajeczną Mamy, pastę z soczewicy,[…]
Kontynuuj czytanie …
Deser czarno-biały z czereśniami
Deser czarno-biały to czekoladowe, wytrawne ciasto i bezy z bitą śmietaną i czereśniami. Jednym słowem Eton mess i brownie. Cudownie[…]
Kontynuuj czytanie …
Placuszki z kaszy jaglanej z koktajlem jagodowym
Uwielbiam wszelakie kasze. I mannę, i jęczmienną, i gryczaną, i kukurydzianą, i z amarantusa. Jedyna za którą nie przepadam to[…]
Kontynuuj czytanie …
Tort bezowy z truskawkami
Tort, który trzeba zrobić w sezonie truskawkowym! Chrupiące bezy, krem na bazie kremówki i truskawki. Poezja! Nie można mu się[…]
Kontynuuj czytanie …
Wiosenna zupa z rzeżuchy
Wiosenna, zielona, kremowa, ciut ostra zupa z rzeżuchy. Wspaniała odmiana po świątecznym obżarstwie. Lekka, pozwala wykorzystać zasoby wielkanocnej rzeżuchy. Po[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik bez sera (jaglany)
Wyobrażacie sobie święta bez sernika, paschy, babki, mazurka? Nie? A wiele osób musi zrezygnować z tych wielkanocnych specjałów. Pół biedy[…]
Kontynuuj czytanie …