Gęsty i aromatyczny syrop piernikowy do kawy, herbaty, czekolady, grzanego wina, deserów. Wspaniały prezent mikołajkowy.

Składniki:

• 1 l wody
• 0,5 kg cukru trzcinowego
• 2 laski cynamonu
• 20 goździków
• 1 pełna łyżeczka suszonego imbiru
• 2 torebki zielonego kardamonu (rozkruszone)
• 1 laska wanilii (przekrojona wzdłuż na pół)
• 2-3 ziarenka pieprzu
• odrobina startej gałki muszkatołowej
• szczypta soli
• ew. skórka z pomarańczy

Wykonanie:

Wodę, cukier, przyprawy korzenne i sól włożyć/wlać do garnka i gotować na wolnym ogniu. Zredukować płyn o 1/3 (można bardziej). Wystudzić. Przelać przez sito do butelek (butelki).

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

Jeśli któryś z przepisów spodobał Ci się, jeśli podoba Ci się moja praca, jeśli chcesz wspierać mój blog, postawić mi wirtualną kawę. Kliknij poniższy banerek i przekonaj się, że to proste!