Cudowne piernikowe śledzie z rodzynkami. Przypominają śledzie po sułtańsku, ale przyprawa korzenna nadaje świątecznego sznytu.

Z “Mojego Gotowania”.

Składniki:

• 4 filety śledziowe (tacka)
• 1 duża cebula
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 10 dag rodzynek
• 2-3 łyżki oleju
• 1 pomarańcza
• przyprawa korzenna (dodałam 1,5 łyżeczki)
  

Wykonanie:

Z pomarańczy wycisnąć sok i namoczyć w nim rodzynki. Cebulę pokroić w plasterki i usmażyć na oleju, dodać koncentrat, rodzynki razem z sokiem, oprószyć przyprawą piernikową i jeszcze chwilę smażyć. Wystudzić.

Śledzie pokroić w paski. Włożyć do słoika, zalać sosem. Zamknąć i wstawić do lodówki. Najlepsze po 2-3 dniach.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.



Inne przepisy na wigilijne śledzie: