Zimno? To może grzanka-rozgrzewanka? Gorące białe wino z lekko rumową i z cytrusową nutą.

Składniki (na dwie porcje):

• 100 ml białego, półsłodkiego wina
• 40 ml rumu
• skórka cytrynowa (w całości, bez albedo)
• cukier do smaku
• szczypta cynamonu
• 2 łyżki rodzynek
• ew. anyż gwiaździsty

Wykonanie:

W rumie namoczyć rodzynki. Wino, rum, cukier, skórkę cytrynową, rodzynki i ew. anyż włożyć do garnka i mocno podgrzać (nie gotować!). Anyż wyjąć. Zostawić na kilka godzin. Przed podaniem mocno podgrzać i wyjąć skórkę.

Dodałam rumu białego, ale z rumem ciemnym wino miałoby ładniejszy kolor.

Znajdź mnie na fb.

Inne zimowe trunki: