Piękna i smaczna ozdoba wielkanocnego stołu . Baranek z ciasta ucieranego z dodatkiem białej czekolady wg przepisu Macieja Kuronia. Dla wszystkich wielbicieli ciast piaskowych. Składniki:

• 90 g masła
• 50 g cukru
• cukier waniliowy
• 100 g białej czekolady
• 170 g mąki pszennej
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 3 jajka
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier puder do dekoracji
• 2 goździki do ozdoby

Wykonanie: Mąki przesiać razem z proszkiem do pieczenia. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę. Ucierając dodać po jednym jajku. Do utartej masy dodać stopniowo mąki z proszkiem, potem przestudzoną czekoladę. Delikatnie wymieszać. Ciastem napełnić przygotowaną formę (posmarowaną masłem i posypaną mąką). Piec w rozgrzanym do 200 °C ok. 40 minut. Ostudzonego baranka posypać pudrem i zrobić oczy z goździków. Moja forma barankowa jest mała, dlatego z tej porcji piekę baranka i cztery małe babeczki (jak znalazł do koszyka wielkanocnego).

Smacznego 🙂

Znajdź mnie na fb.

Jeśli któryś z przepisów spodobał Ci się, jeśli podoba Ci się moja praca, jeśli chcesz wspierać mój blog, postawić mi wirtualną kawę. Kliknij poniższy banerek i przekonaj się, że to proste!