Domowe krakersy z pastą awokado

Cudowne domowe krakersy z moją ulubioną czarnuszką. Kruche, słone, „czarnuszkowe”. Do tego pasta awokado i białe wino…karnawale trwaj.

Inne moje dania karnawałowe można zobaczyć tu.

Wiele ciekawych informacji (nie tylko kulinarnych) na temat czarnuszki można znaleźć tu.

Przepis na ciastka Agnieszki Kręglickiej.

domowe krakersy z pastą awokado_wytrawne wypieki_dip z awokado

Składniki:

  • 100 g masła
  • 100 g mąki
  • 100 g parmezanu
  • sól
  • jajko
  • czarnuszka i gruba sól morska do posypania ciastek

Składniki pasty awokado:

  • 1 awokado
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • sok z cytryny do smaku

Wykonanie:

Z mąki, soli, startego parmezanu i masła zagnieść ciasto. Uformować wałek, owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na godzinę. Ciasto pokroić na plastry, ułożyć na blasze wyłożonej papierem, posmarować rozbitym jajkiem, posypać czarnuszką i ewentualnie solą morską. Piec na złoto w rozgrzanym do 220 °C piekarniku.

Awokado obrać, wyjąć pestkę, zmiksować razem z czosnkiem. Doprawić solą i sokiem z cytryny.

Znajdź mnie na fb.

Danie dodaję do akcji „Karnawałowe przekąski”.

Inne dania karnawałowe:

 wytrawne babeczki z nadzieniem pieczarkowym_słone babeczki_kruche babeczki_finger food  paszteciki krucho-drożdżowe z suszonymi pomidorami_pierogi pieczone_finger food_przepisy na piknik  faszerowana cykoria_przekąski_danie na karnawał_danie na babski wieczór  indyk w galarecie_mięso z owocami_dania z drobiu

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *