Sałatka cezar

To nie jest klasyczny cezar, to mój cezar, dostosowany do upodobań rodzinki. Nie zawiera anszua…”gdyż nie lubimy posmaku ryby”…Nam smakuje! Uwielbiam też wersję wegetariańską, ale w swoich zachwytach jestem osamotniona.

Danie na karnawałowe spotkanie, babski wieczór, lekki obiad.

sałatka cezar_dania z drobiu_dania na babski wieczór_sałatki

Składniki:

  • 1 sałata rzymska
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 3 jajka
  • grzanki (u mnie z 2 kromek chleba tostowego + oliwa do posmarowania grzanek i ząbek czosnku)
  • ew. wiórki parmezanu

Sos:

  • 2-3  łyżki gęstego jogurtu
  • sok z cytryny do smaku
  • 1-2 ząbki czosnku
  • łyżeczka – dwie gęstego octu balsamicznego
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

Pierś kurczaka pokroić na części, posolić, popieprzyć, usmażyć. Jajka ugotować na twardo, zimne pokroić na ćwiartki. Kromki chleba posmarować oliwą połączoną z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pokroić w kostkę i upiec w piekarniku. Sałatę podzielić na części.

Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać jogurt, sok z cytryny, ocet balsamiczny, sól, pieprz i połączyć.

Składniki sałatki ułożyć w salaterce, posypać grzankami, polać sosem.

Znajdź mnie na fb.

Inne sałatki:

sałatka ziemniaczana na ciepło_sałatki_przystawki  sałatka truskawkowa passe_truskawki wytrawnie  Kurczak w maladze_dania z drobiu_przepisy na lato  Księżniczki + sałatka żółto-czerwona_muffinki kokosowe_sałatka ananasowo-arbuzowa_dania na lato

drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *