Barszcz biały na kwasie z kapusty z obowiązkowymi kluskami ziemniaczanymi, to jedno z naszych ulubionych zimowych dań. Jest kwaśny, sycący,[…]
Kontynuuj czytanie …
Kategoria: Zupy
Wigilijna zupa migdałowa
Zupa wigilijna z migdałami, ryżem, rodzynkami i cynamonem. Raczej rzadko spotykana, zapomniana, a szkoda, bo jest bardzo smaczna i tak…zimowa.[…]
Kontynuuj czytanie …
Flaczki drobiowe
Tradycyjne flaki w moim rodzinnym domu były robione na specjalne okazje. Jadłam je i smakowały mi. Teraz jakoś nie mogę,[…]
Kontynuuj czytanie …
Halaszle
Chociaż kuchnia węgierska nie przypadła mi do gustu (zbyt tłusta i mięsna), jednak znalazłam kilka dań, które mnie zachwyciły, m.in.[…]
Kontynuuj czytanie …
Zupa kukurydziana Oleńki
Składniki sugerują zwykłą zupę, a jednak jej smak zaskakuje i potwierdza tezę, że z pozornie prostych rzeczy można wyczarować pyszne[…]
Kontynuuj czytanie …
Botwina mojej babci
Zupy – ulubione dania mojej babci. Miała ich w swoim repertuarze szeroki wachlarz. Zmieniały się wraz z porami roku. Zimą[…]
Kontynuuj czytanie …
Deserowa zupa dyniowa po stargardzku
Dostałam od Beatymarii książkę pt: “Pomorska książka kulinarna” autorstwa Grażyny Zaręmby-Szuby. Książa zafascynowała mnie. Opisuje potrawy, które kiedyś pojawiały się[…]
Kontynuuj czytanie …