Jedno z naszych podstawowych dań wigilijnych – śledzie w śmietanie. Najlepsze z najlepszych, ulubione. Podajemy je z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach.

Składniki:

• tacka śledzi (ok. 220 g)
• 200 g kwaśnej i gęstej śmietany
• 1 kwaśne, duże jabłko
  
• 1 mała cebula
• sól, pieprz, cukier

Wykonanie:

Cebulę i jabłko pokroić w kostkę, przy czym cebulę bardzo drobno. Śledzie osączyć i pociąć w paski (szerokość w zależności od upodobań). Wszystkie składniki wymieszać ze śmietaną i doprawić solą i cukrem. Można oprószyć pieprzem.

Smacznego 🙂

Znajdź mnie na fb.