Ostra, pikantna przystawka, nie tylko na Wigilię.

Przepis Beatymarii.

Składniki:

• 6 płatów śledziowych
• 2 cebule
• 4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 listek laurowy
• 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
• 1/2 łyżeczki startej skórki cytrynowej
• 1/2 szklanki oliwy
• 1/2 białego octu winnego

Wykonanie:

Śledzie pokroić na części, cebulę w plasterki. Przyprawy wymieszać. Układać w słoiku śledzie na przemian z cebulą, przesypując przyprawami i skrapiając octem i oliwą. Przykryć i odstawić do lodówki na co najmniej trzy dni.

Znajdź mnie na fb.

Przepis dodaję do akcji “Wigilia 2012” .

Inne wigilijne dania: