Zamiast tradycyjnego przysmaku z Kampanii w plasterkach na talerzu – caprese na patyku. Świetne przekąska na “stojące” przyjęcia, poza tym zabawna ozdoba stołu.

Przepis Ewy, naszej rodzinnej “dekoratorki”.

Składniki:

• 10 pomidorków koktajlowych
• 5 kulek minimozzarellii
• 10 listków bazylii
• 10 patyczków szaszłykowych
• ew. słodka papryka do oprószenia sera

Wykonanie:

Pomidorom ściąć górną część (tą od zawiązki), częściowo wydrążyć środek. Kulki mozzarelii przeciąć na pół (jeśli są większe pomidory, można użyć całej kulki) i włożyć w wydrążonego pomidorka. Przymocować listki bazylii i nabić na patyczki. Włożyć do szklanki.

Pomidorki dodaję do akcji “Warzywa psiankowate”.

Znajdź mnie na fb.

Inne słone drobiazgi: